Falda especiada con Puerros y Albaricoques secos

Name: Falda especiada con Puerros y Albaricoques secos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Judía
Ingredients: 24 albaricoques secos enteros, divididos; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher gruesa; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 2 kilogramos pechuga de corte plano (primer corte), bien recortada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cilantro fresco picado; 6 ramitas cortado en gajos, 1 ); 10 dientes de ajo pelados; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 1 1 libra de calabacín, pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 3 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente puerros (solo partes blancas y verdes pálidas), cortados en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina de pastel de matzo; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 2 Hojas de laurel turcas

La receta de Carne de Res con especias con Puerros y Albaricoques secos podría satisfacer su antojo judío alrededor 45 minutos. Una porción contiene 263 calorías, 7g de proteína, y 5g de grasa. Para $3.36 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Hanukkah. Ve a la tienda y compra comino molido, nuez moscada molida, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Falda de Pecho con Albaricoques Secos, Ciruelas Pasas y Especias Aromáticas, Hígados De Pollo Con Puerros, Vinagre Balsámico Y Albaricoques Secos, y Albaricoques Secos Glaseados con Coñac y Yogur con especias de Canela.

Instrucciones

Revuelva los primeros 8 ingredientes en un tazón pequeño. Coloque la carne de res en una sartén grande para asar; extienda la mezcla de especias uniformemente por ambos lados. Cubra y refrigere durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Tazón

Precaliente la parrilla. Destapa el pecho. Asa a la parrilla hasta que se dore, unos 5 minutos por cada lado. Voltee la parte de grasa de la falda hacia arriba en la sartén.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Sartén

Ajuste la temperatura del horno a 325 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree puerros, cebolla, 12 albaricoques, ajo, tomillo y hojas de laurel alrededor de la falda.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Albaricoque

Ajo

Puerros

Cebolla

Tomillo

Vierte el vino. Cubra la sartén con papel de aluminio resistente y hornee la carne de res hasta que esté tierna, aproximadamente 2 1/2 horas. Destapar; enfriar 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Sartén

Transfiera el pecho a la superficie de trabajo.

Vierta los jugos en una taza medidora grande. Saque la grasa con una cuchara, reservando 1 cucharada. Corte la falda en rodajas finas a lo largo del grano en una ligera diagonal; solape las rebanadas en un plato para hornear de vidrio de 15x10x2 pulgadas. Vierta 1 taza de jugo de sartén desengrasado sobre el pecho; cubra con papel de aluminio. Revuelva la harina de pastel de grasa y matzo reservada de 1 cucharada en una cacerola mediana a fuego medio durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Matzo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Taza Medidora

Sartén Para Salsa

Papel De Aluminio

Sartén

Agregue los jugos de la sartén desengrasados restantes; agregue los 12 albaricoques restantes. Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese y hierva, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 3 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta. (Se puede hacer 2 días antes. Cubra la carne de res y la salsa por separado y enfríe. Vuelva a calentar el pecho cubierto en horno de 350 ° F durante 30 minutos o 45 minutos si está frío. Volver a calentar la salsa a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta