Platos cajún y recetas para alimentar el corazón y el alma

La cocina cajún a menudo se confunde con la comida criolla, pero ambas tienen claras diferencias. La cocina Cajún tiende a basarse más en el ajo, el apio y la cebolla, mientras sigue utilizando las hierbas y especias que todos amamos. Los platos favoritos como la okra frita, el boudin y el gumbo de camarones son tradicionales de esta cultura, y completamente deliciosos. ¡La calidez y el amor que provienen de la cocina cajún están a punto de dejarte boquiabierto!