La cocina china suele ser muy tradicional, y por lo general sus recetas están basadas en ingredientes frescos, mientras que los métodos de cocción se aplican con gran precisión. Gran parte de estas comidas se cuece al vapor y se sazona con salsa de soya, aceite de sésamo y polvo de cinco especias. Hacer auténticas recetas chinas en tu casa puede requerir algunos ingredientes básicos que seguramente nunca has usado, pero vale la pena intentarlo ya que el resultado es delicioso.