Recetas para preparar corteza de pastel y otros platos para la cena o el postre

La corteza es la capa exterior de un pastel o quiche. Está hecho con ingredientes simples como harina, mantequilla y condimentos. La clave para la masa de pastel hojaldrada, es usar mantequilla muy fría y enfriar la masa antes de hornearla. La masa de pastel, una vez horneada, puede ser un excelente aderezo para saborear junto a un helado o un zapatero. ¡Pruébalo hoy mismo!