Cómo cortar y trocear mango

Preparación: compruebe si el mango está completamente maduro

Antes de sumergirse en los diferentes métodos que puede usar para cortar y trocear un mango, hay un primer paso importante que no puede ignorar. Siempre debe verificar si un mango está o no completamente maduro antes de comenzar a cortarlo. Si el mango no está maduro, hará que todo el proceso sea significativamente más difícil y el mango no sabrá tan bien.

Por suerte, existe un truco muy sencillo para comprobar si un mango está maduro. Solo dale un apretón suave. Mientras hace esto, debe verificar si el mango se recupera. Si no es así, significa que el mango no está maduro. Si es así, entonces el mango está maduro y puedes empezar a cortar y trocear la fruta.

Método 1: pelar el mango primero

Hay tres métodos comunes que se usan para cortar y trocear un mango. El primer método requiere que primero peles el mango. Puedes hacerlo con el uso de un pelador de verduras. Sin embargo, un cuchillo afilado para papas también servirá.

Una vez quitada la cáscara, tendrás que quitar el hueso. Sin embargo, en realidad es mejor cortar el mango alrededor del hueso. Primero, retire la pulpa del mango del hueso de un lado. Luego, haz lo mismo con el otro. Una vez que haya terminado con esto, puede quitar fácilmente cualquier exceso de pulpa de mango alrededor del hoyo. Un consejo útil en este departamento es sostener el cuchillo en ángulo. Esto aumentará sus posibilidades de eliminar toda la carne de manera efectiva.

Ahora que la cáscara y el hueso se han ido, todo lo que queda por hacer es cortar el mango en dados. Para hacer esto, primero debes cortar el mango. Luego, puedes transformar las rebanadas en cubos con la ayuda de tu cuchillo para papas.

Método 2: corte el mango mientras aún está en la cáscara

Otra forma común de cortar y trocear un mango requiere que dejes la cáscara al principio. Tendrás que tomar tu mango y cortarlo por la mitad sin quitarle la cáscara. Asegúrate de cortar en el medio del mango a lo largo del hoyo. De esta manera, podrá quitar fácilmente el hoyo primero. Luego, tienes que tomar cada mitad y hacer cortes tanto verticales como horizontales en ambas. En otras palabras, debes cortar algún tipo de cuadrícula en cada mitad de mango.

Para obtener cubos de mango perfectamente picados, necesitará una cuchara. Debido a los cortes verticales y horizontales, podrá sacar suavemente los cubos de mango con la cuchara. Asegúrate de permanecer lo más cerca posible de la cáscara para evitar que se desperdicie la pulpa del mango. Si nota que los cubos no salen con facilidad, siempre puede doblar la cáscara del mango hacia afuera. Esto le dará un mejor acceso a toda la pulpa del mango con su cuchara.

Método 3: rebanar y cortar en dados el mango

El tercer método para cortar y trocear un mango es básicamente una combinación de los dos métodos anteriores. Es decir, combina el corte del primer método con el despegado del segundo.

Debes comenzar cortando el mango por la mitad. Deje la cáscara puesta y asegúrese de cortar a lo largo del hoyo. De esta manera, no experimentará ningún problema al quitar el hoyo. Luego, toma las dos mitades de mango y córtalas en tiras largas. Cuando haya terminado, use un cuchillo afilado o un pelador de verduras para quitar la cáscara. Después de eso, todo lo que queda por hacer es cortar las tiras en cubos. ¡Listo, su mango tendrá el tamaño de un bocado perfecto y estará listo para comer!