La cocina criolla proviene del estado de Luisiana. Famosa por su sazón picante y su mezcla de influencias (África Occidental, Francia, España y Amerindia), esta es una de los tipos de comida más sabrosos de la región. Jambalaya, judías rojas y arroz, y plátanos adoptivos provienen de esta increíble cocina. Ponle un poco de alma a tu cocina y prueba estas sabrosas recetas.