Cómo hacer papilla con agua

La avena, y más concretamente, las gachas de avena, son una manera brillante de comenzar el día. No solo saben bien, sino que también proporcionan a nuestros cuerpos una cantidad asombrosa de nutrientes que pueden proporcionarnos energía. Comer una ración de avena también puede tener el efecto de que no tengamos hambre durante horas después de comer una ración.

La papilla es un cereal para el desayuno que se puede preparar simplemente cocinando avena con agua o leche. En realidad, las gachas se pueden preparar con una variedad de cereales como la espelta, el trigo sarraceno, el arroz integral y la quinoa.

Siempre es tentador tener un desayuno 'inglés completo' con tocino, huevos, salchichas, etc., pero un plato de gachas bien preparadas es una excelente manera de comenzar el día y, además, ¡muy económico!

Un gran beneficio adicional de comer gachas, en comparación con otros tipos de alimentos más calóricos, es que, debido a los carbohidratos complejos, los científicos han demostrado que la avena proporciona a nuestros cuerpos energía de liberación lenta que contrasta con tantas comidas rápidas que, sin duda, son tan ¡muy tentador! En pocas palabras, te sentirás lleno durante más tiempo y no necesitarás picar entre comidas.

Hacer papilla con agua

Puede sonar algo frugal, pero hacer avena solo con agua y una pizca de sal hace un tazón de avena muy fino.

Muchos dirían que esta es la verdadera papilla 'escocesa' sin nada añadido.

Es posible que se sorprenda gratamente con los resultados, ya que para muchos esta es la mejor manera de comer gachas y ¡la menos grasa también!

Método básico:

  1. Simplemente mida una taza de gachas de avena y vierta en una cacerola pequeña.
  2. Agregue una pizca de sal y luego cubra la avena con 1 taza y media de agua. Siempre puede agregar una gota más durante la etapa de cocción.
  3. Hervir la papilla a fuego lento y remover hasta que la avena adquiera una consistencia cremosa.
  4. Sirva en un recipiente adecuado y luego agregue azúcar moreno, miel o fruta. ¡Es una gran idea probar la papilla sin nada añadido, ya que es bastante deliciosa por sí sola!

¿Sabías?

Los estudios han sugerido que las gachas de avena pueden reducir el colesterol ya que contienen fibra soluble beta-glucano.

Como las gachas de avena son ricas en fibras prebióticas, es una muy buena manera de estimular las bacterias intestinales saludables y reduce las variedades patógenas que no necesitamos.

Como la avena contiene compuestos que incluyen polifenoles, estos tienen cualidades protectoras antioxidantes.

Las gachas de avena pueden reducir nuestra sensación de hambre ya que el alto contenido de fibra y el beta glucano liberan una hormona que es un supresor del apetito.

Datos divertidos sobre las gachas de avena

  1. Después de las gachas, las galletas de avena son la segunda forma más popular de usar avena en la cocina.
  2. Ya en el año 7000 a. C. en la antigua China, la avena fue el primer cereal cultivado por los agricultores. Sin embargo, de hecho, fueron los griegos la primera civilización en haber hecho un tipo de papilla de avena.
  3. La muy famosa marca de avena 'Quaker Oats' utilizó por primera vez el retrato del Quaker Man de 1877 y ¡solo se ha actualizado tres veces desde entonces!
  4. Los aderezos más populares para poner en las gachas de avena son frutas, plátanos y pasas, leche y azúcar.

Entonces, sin embargo, si decide disfrutar de su papilla, solo tenga en cuenta que esta histórica fuente de energía existe desde hace mucho tiempo.