Bagre con Costra de Nuez

Name: Bagre con Costra de Nuez
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes medianos de bagre (aproximadamente cada uno); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de galletas finas; 2 grande huevos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salvia fresca picada; 3 grande limones; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas picadas finamente; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 (invierno) mantequilla sin sal, derretida

El bagre con costra de pacana podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 32g de grasa y un total de 553 calorías. Esta receta pescatariana sirve 4 y cuesta $3.76 por porción. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 42 dirían que fue en el lugar. Una mezcla de pimienta, huevos, salvia y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Tratar Bagre con Costra de Nuez, Bagre con costra de nuez Cajún, y Sandwich de Dedos de Bagre con Costra de Nuez para recetas similares.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición media superior y precaliente el horno a 450 ° F. Mientras tanto, en un tazón grande, combine las migas de galletas y las nueces picadas. Ralle uno de los limones y agréguelo, junto con la salvia fresca.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pacana

Migas De Galletas

Salvia Fresca

Limón

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Agregue una porción saludable de pimienta negra recién molida. Revuelva bien. En un plato grande, agregue la harina y extiéndala uniformemente. En otro tazón grande, agrieta los huevos y agrega el jugo de 1/2 limón.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Extender

Harina Para Todo Uso

Jugo

Limón

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir hasta que se combine. Unta con mantequilla una bandeja para galletas con borde.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Batir

Seque los filetes de pescado y sazone cada lado con sal. Tome un filete y enróllelo en la harina para cubrir uniformemente, y luego sacuda el exceso. Sumerja el filete en la mezcla de huevo y luego sostenlo sobre el tazón para que el exceso de huevo vuelva a gotear. A continuación, agregue el filete a la mezcla de galletas y pacanas, y enróllelo hasta que quede uniformemente cubierto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

Galleta

Harina Para Todo Uso

Pacanas

Chapuzón

Rollo

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera el filete a la sartén con mantequilla. Repita el proceso con los filetes restantes. Cuando termine de recubrirlos, déjelos a un lado durante 15 minutos antes de cocinarlos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Cepille los filetes de pescado con la mantequilla derretida y luego transfiera la lámina a la rejilla superior del horno. Cocine hasta que el pescado esté cocido y la parte superior esté dorada, de 10 a 15 minutos. Mientras tanto, corta los limones restantes en gajos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Mantequilla

Limón

Equipo que necesitarás

Horno

Cuando esté listo, sirva el pescado inmediatamente con las rodajas de limón. El brócoli va especialmente bien como acompañamiento.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Brécoles

Pescado

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes medianos de bagre (aproximadamente cada uno)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de galletas finas 2grande

huevos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salvia fresca picada 3grande

limones 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pacanas picadas finamente 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 3(invierno)

mantequilla sin sal, derretida

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bagre funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con la Chusma Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.