Membrillos fritos, a la manera de la condesa

Membrillos fritos, a la manera de la condesa
Membrillos fritos a la manera de la condesa podría ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de guarniciones. Una porción de este plato contiene alrededor de 2 g de proteína , 10 g de grasa y un total de 216 calorías . Esta receta sirve para 6 personas. Por $2.55 por porción , esta receta cubre el 4% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 14 personas quedaron impresionadas con esta receta. Allrecipes te lo ofrece. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Dirígete a la tienda y compra azúcar demerara, membrillos, extracto de vainilla y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 55 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación no tan espectacular del 25% . Ensalada de yogur y remolacha a la manera persa , Tagine con pollo o pavo y membrillo , y Membrillos y ciruelas con brioche caramelizado son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Calienta la mantequilla clarificada en una sartén a fuego lento y coloca los gajos de membrillo en la sartén. Cubra, luego cocine suavemente los gajos de membrillo hasta que se ablanden, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Azúcar Demerara3 Cucharadas De Azúcar Demerara
1 1/3 Libras De Membrillos, Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos1 1/3 Libras De Membrillos, Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
2
Retirar del fuego y dejar de lado.
3
Mezclar la harina, el azúcar blanca y la sal en un bol. En un recipiente aparte, mezcla la cerveza con el extracto de vainilla y la ralladura de limón; Mezcle gradualmente la mezcla de harina con la mezcla de cerveza hasta que se convierta en una masa suave.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Sin Azúcar De Alta Calidad, Picado En Trozos Grandes6 Onzas De Chocolate Sin Azúcar De Alta Calidad, Picado En Trozos Grandes
Colorante Alimentario De Terciopelo Rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión De Panadería Red Velvet) O El Que DeseeColorante Alimentario De Terciopelo Rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión De Panadería Red Velvet) O El Que Desee
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
1/2 Libra De Eglefino Picado1/2 Libra De Eglefino Picado
(tubo Grande)(tubo Grande)
Equipo que necesitarás
Para Pincelar Y FreírPara Pincelar Y Freír
4
Derrita el aceite de coco en una sartén a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, mojar los gajos de membrillo en la masa y colocarlos en el aceite caliente; freír en tandas hasta que estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocoAceite De Coco
1 1/3 Libras De Membrillos, Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos1 1/3 Libras De Membrillos, Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y EscurridasHojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
5
Retire los membrillos fritos a un plato caliente mientras termina de freír.
Ingredientes que necesitarás
1 1/3 Libras De Membrillos, Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos1 1/3 Libras De Membrillos, Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
6
Espolvorea los membrillos fritos con azúcar demerara para servir.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar DemeraraAzúcar Demerara
1 1/3 Libras De Membrillos, Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos1 1/3 Libras De Membrillos, Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones6
Puntuación de Salud1
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