Rollitos de primavera asiáticos
Los rollitos de primavera asiáticos son un entremés vietnamita. Una porción de este plato contiene alrededor de 6 g de proteína , 9 g de grasa y un total de 222 calorías . Por 63 centavos por porción , esta receta cubre el 9% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra papeles de arroz, zanahoria, mantequilla de maní cremosa y algunas cosas más para prepararlo hoy. La primavera será aún más especial con esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 50 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 44% , lo cual es sólido. Los rollitos de primavera asiáticos con carne de res , los rollitos de primavera con ensalada asiática ylos rollitos de primavera y huevo con un trío de salsas asiáticas son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el jugo de lima, la salsa hoisin y el azúcar; dejar de lado. En una cacerola grande, ponga 2 cuartos. agua y sal a hervir.
Agrega los fideos; cocine durante 2-3 minutos o hasta que estén tiernos.
Escurra y enjuague con agua fría.
Transfiera a un tazón grande y mezcle con 2 cucharadas de la mezcla de jugo de limón reservada; dejar de lado. En otro tazón, combine la zanahoria, el pepino, el jalapeño y el maní. Mezcle con la mezcla restante de jugo de limón; dejar de lado.
Remoje los envoltorios de rollitos de primavera en agua fría durante 5 minutos. Separar con cuidado y colocar sobre una superficie plana. Cubra cada uno con varias hojas de cilantro.
Coloque 1/4 taza de la mezcla de zanahoria y 1/4 taza de fideos en el centro de cada envoltorio hasta 1-1/2 pulgada de los extremos.
Dobla ambos extremos sobre el relleno; Doble un lado largo sobre el relleno y luego enróllelo con cuidado y bien apretado.
Coloque la costura hacia abajo en un plato para servir. Cubrir con toallas de papel húmedas hasta servir.
En una cacerola pequeña, cocine las hojuelas de ajo y pimiento en aceite durante 2 minutos.
Agrega los ingredientes restantes de la salsa; cocine y revuelva hasta que esté combinado y espese.
Sirva con rollitos de primavera.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los rollitos de primavera. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Wilson Creek Coconut. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 17 dólares.
Coco de Wilson Creek