Merengues Chantilly con frutos rojos asados

Name: Merengues Chantilly con frutos rojos asados
Prep time: 6 h 30 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 medias pintas de arándanos frescos; 0 (puede ser o desnatar) claras de huevo (unas 9); 4 grande claras de huevo extragrandes, a temperatura ambiente; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar granulada, dividido; 2 medias pintas de moras frescas; 1 pizca Pizca de sal kosher; 2 medias pintas de frambuesas frescas; 1 pinta fresas frescas; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) grageas de caramelo de perlas; 8 2 cucharadas. Orégano seco Haba de vainilla, partida y sin semillas; 1 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla

Merengues Chantilly con frutos rojos asados podría ser la receta sin gluten, lacto ovo vegetariana y compatible con fodmap que estabas buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2 g de proteína , 1 g de grasa y un total de 152 calorías . Por $1.72 por porción , esta receta cubre el 4% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Una mezcla de sal kosher, media pinta de moras, claras de huevo adicionales y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Funciona mejor como guarnición y se hace en aproximadamente 6 horas y 30 minutos . Se lo ofrece Foodnetwork. Con una puntuación cucharacular del 24% , este plato es bastante malo. Pruebe los merengues chantilly , las bayas frescas maduras con crema chantilly y los merengues de cacao con frutos rojos para obtener recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 200 grados F. Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino. Con un vaso pequeño y un lápiz, dibuje 4 círculos (3 1/2 pulgadas) en cada hoja de papel. Coloca el papel boca abajo sobre las bandejas para hornear.

Equipo que necesitarás

1 Taza De Trocitos De Caramelo Para Hornear (como SKOR®)

Salvavidas Blancos

9 Galletas Graham Enteras, Bajas En Grasa Y Canela, Partidas Por La Mitad

En el bol de una batidora eléctrica equipada con el accesorio para batir, bata las claras, el crémor tártaro y la sal a velocidad alta hasta que estén espumosos.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo (unas 9)

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

12 Salvavidas Blancos

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Paquete De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Parcialmente Descongeladas Y Cortadas En Rodajas

3 Fresas Frescas

Agrega 2/3 de taza de azúcar y continúa batiendo a velocidad alta hasta que las claras formen picos muy rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Grageas De Caramelo De Perlas

Incorpora la vainilla. Incorpora con cuidado el 1/3 de taza de azúcar restante al merengue. Con una punta de masa grande en forma de estrella, coloque un disco de merengue dentro de cada círculo. Coloca otra capa alrededor del borde para formar los lados de las conchas.

Ingredientes que necesitarás

Maní

1 Cucharada De Marsala Seca

Grageas De Caramelo De Perlas

Equipo que necesitarás

Paquete De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Parcialmente Descongeladas Y Cortadas En Rodajas

Hornee durante 2 horas o hasta que los merengues estén secos y crujientes pero no dorados. Apague el fuego y deje reposar los merengues en el horno durante 4 horas o toda la noche.

Equipo que necesitarás

9 Galletas Graham Enteras, Bajas En Grasa Y Canela, Partidas Por La Mitad

Para servir, coloque cada merengue en un plato aparte y cubra la cáscara con bayas.

Ingredientes que necesitarás

Baya

Precalienta el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

9 Galletas Graham Enteras, Bajas En Grasa Y Canela, Partidas Por La Mitad

Coloque las fresas, las frambuesas, los arándanos y las moras en una bandeja para hornear y mezcle con el azúcar y las semillas de vainilla. Asar en el horno durante 20 minutos. Deje enfriar a temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Crema Mitad Y Mitad O Batida, Opcional