Rollitos de primavera con camarones

Name: Rollitos de primavera con camarones
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 128 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias ralladas; 720 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 Pepino inglés, pelado y cortado en juliana; 2 clavo ajo picado; 69 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa hoisin; 1 jalapeño, cortado en rodajas de 1/8 de pulgada; 1 Jugo de lima; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 129 Nueces del tipo que quieras (picadas) (como la barra Crunch); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 1 pimiento rojo, juliana fina; 8 2 pulgadas envoltorios de papel de arroz (cartuchos de 8 1/2 pulgada); 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos finos de arroz; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos finos de arroz; 2 (invierno) vinagre de vino de arroz; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cacahuetes tostados picados, para decorar; 16 camarones (de 16 a 20 unidades), pelados y desvenados, sin colas; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 8 hojas frescas de albahaca tailandesa, gasa; 8 hojas frescas de albahaca tailandesa, gasa; 1 1 libra de calabacín, sambal olek; 1 1 libra de calabacín, sambal olek

Rollitos de primavera con camarones es una receta vietnamita que sirve para 8 personas. Este entremés tiene 440 calorías, 17 g de proteína y 25 g de grasa por porción. Por $2.3 por porción, esta receta cubre el 17% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork requiere aceite de maní, zanahorias, jalapeño y maní tostado. Es una buena opción si sigues una dieta pescatariana y sin lácteos. 42 personas han probado y les ha gustado esta receta. La primavera será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora aproximadamente. Con una puntuación cucharacular del 66%, este plato es sólido. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron los rollitos de primavera con camarones, los rollitos de primavera con camarones y los rollitos de primavera con camarones.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Marque los camarones en la parte inferior con tres cortes horizontales equidistantes. Presione firmemente los camarones para enderezarlos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

En una olla sopera, combine 4 tazas de agua, el vino, la hoja de laurel, el jugo de limón y la sal y cocine a fuego lento. Apague el fuego, agregue los camarones y cubra hasta que estén rosados, aproximadamente 4 minutos. Saque los camarones y colóquelos en agua helada para detener la cocción. Luego escurrir y secar. Reserva el líquido para escalfar, manteniéndolo caliente pero sin hervir a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Chile Bonnet Escocés, Picado

Colorante Alimentario Líquido Rojo, Amarillo, Verde Y Azul.

Tocino Ahumado En Madera De Manzano, Cortado En Trozos Pequeños

Camarones

1 Taza De Harina Para Todo Uso, O Más Según Sea Necesario

2 Latas De 14 Onzas De Tomates Cortados En Cubitos, Sin Escurrir

Vino

Equipo que necesitarás

1 Taza De Papas Hervidas

Agregue los fideos al líquido caliente para escalfar (no es necesario hervir el agua a fuego lento porque podría cocinar demasiado los fideos). Cocine hasta que esté al dente, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Tazas De Harina De Sémola

Colorante Alimentario Líquido Rojo, Amarillo, Verde Y Azul.

Drenar.

Mezcle las zanahorias, los pepinos y los pimientos rojos con el vinagre de vino de arroz y la salsa de soja.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz

1 Pimiento Rojo, Cortado En Trozos Del Tamaño De Una Cerilla

4 Tortillas De Harina Con Sabores (8 Pulgadas), Temperatura Ambiente

10 A 12 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel (aproximadamente

Hojas De Lechuga Y Tomates Rebanados, Opcional

Sumerge cada envoltorio de papel de arroz en agua tibia, uno a la vez, por un segundo (no más o se ablandarán demasiado). La envoltura aún debería sentirse algo dura cuando empieces a trabajar con ella. Para cuando termines de colocar todos los rellenos, la envoltura habrá seguido ablandándose.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Rollo Primavera

Colorante Alimentario Líquido Rojo, Amarillo, Verde Y Azul.

3/4 Libra De Camarones Limpios Y Cocidos, Picados (aproximadamente

Cubra el primero con 2 camarones, una hoja de albahaca, una rodaja de jalapeño, algunos fideos y verduras. Envuélvalo suavemente como un burrito pequeño y córtelo al bies.

Ingredientes que necesitarás

2 Paquetes De Champiñones Blancos En Rodajas

Espinacas Y Alcachofa Chapuzón

3/4 Taza De Galletas Saladas En Miniatura Con Forma De Pez

Camarones

(20 Palos En Total)

Sirva con salsa de maní.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Azúcar En Polvo Para Confitería Domino® O C&H®

Agrega el aceite de maní a una sartén pequeña a fuego medio y agrega el ajo. Cocine por 1 minuto y luego apague el fuego. Luego agregue la mantequilla de maní, el hoisin, el sambel olek y 3 cucharadas de agua y mezcle. Es posible que necesite agregar un poco más de agua si la mezcla está demasiado espesa.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada Recién Rallada O Nuez Moscada Molida Normal

1 Manzana Roja, Sin Corazón Y Cortada En Cubitos

Chiles Scotch Bonnet, Picados O 2 Cucharadas De Salsa Picante Scotch Bonnet

Salsa Hoisin

Colorante Alimentario Líquido Rojo, Amarillo, Verde Y Azul.

Equipo que necesitarás

Espinacas Y Alcachofa Chapuzón

Adorne con el maní picado.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo Para Confitería Domino® O C&H®

Equipo

1 Taza De Papas Hervidas

Espinacas Y Alcachofa Chapuzón

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 128Nueces del tipo que quieras (picadas)

zanahorias ralladas 7206 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 1

Pepino inglés, pelado y cortado en juliana 2clavo

ajo picado 696 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa hoisin 1

jalapeño, cortado en rodajas de 1/8 de pulgada 1

Jugo de lima 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

sal kosher 129Nueces del tipo que quieras (picadas)

(como la barra Crunch)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 1

pimiento rojo, juliana fina 82 pulgadas

envoltorios de papel de arroz (cartuchos de 8 1/2 pulgada)57Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos finos de arroz 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos finos de arroz 2(invierno)

vinagre de vino de arroz 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cacahuetes tostados picados, para decorar 16

camarones (de 16 a 20 unidades), pelados y desvenados, sin colas 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 8

hojas frescas de albahaca tailandesa, gasa 8

hojas frescas de albahaca tailandesa, gasa 11 libra de calabacín,

sambal olek 11 libra de calabacín,

sambal olek

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los rollitos de primavera. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Podrías probar Iron Horse Wedding Cuvee. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas y un precio de unos 39 dólares por botella.

Cuvée de boda Iron Horse

Este es el champán más romántico de Iron Horse. Lo describimos como peligrosa y deliciosamente fácil de beber, frutal, seco y elegante, con burbujas diminutas y un final notablemente largo.