Solomillo De Ternera A La Plancha Con Puré De Remolacha Dorada Y Queso Azul

Name: Solomillo De Ternera A La Plancha Con Puré De Remolacha Dorada Y Queso Azul
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Arugula, cleaned and de-stemmed, for garnish; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 kilogramos beef tenderloin, cleaned; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) Maytag blue cheese; 240 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 2 hojas de laurel frescas; 4 clavo aderezo de limón y pimienta; 2 grande remolachas doradas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) romero picado; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta al gusto; 2 chalotes picados

Lomo de ternera a la plancha con puré de remolacha dorada y queso azul es un plato principal para 12 personas. ¿Cuidas tu figura? Esta receta cetogénica, primaria y sin gluten tiene 471 calorías , 24 g de proteína y 37 g de grasa por porción. Por $5.05 por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Si tienes ajo, sal y pimienta, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es perfecto para el cuatro de julio . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unas 9 horas . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 47% , lo cual es sólido. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó la salsa de remolacha dorada y queso azul , la ensalada de remolacha dorada asada y queso de cabra azul y el lomo de res con queso azul .

Instrucciones

Coloque el lomo en un recipiente no reactivo.

Batir el aceite de oliva, el ajo, las chalotas, el romero y el vinagre.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Cuellos De Pollo

Chalota, Rallada O Picada

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Vierta la marinada sobre el lomo y colóquelo en el refrigerador durante 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Pelar y picar las remolachas en trozos grandes.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha, Roja, Dorada O Chioggia O Cualquier Combinación

Coloque en una cacerola con la hoja de laurel, el caldo de pollo y la sal. Cocine a fuego lento hasta que las remolachas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Remolacha, Roja, Dorada O Chioggia O Cualquier Combinación

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Coloque la mezcla en la licuadora y haga puré hasta que quede suave. Con la máquina en marcha, desmenuzar el queso azul.

Ingredientes que necesitarás

Uvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, Opcional

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Retire la salsa de remolacha de la licuadora y ajuste la sazón con sal y pimienta. Cubra y refrigere hasta que sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Remolacha, Roja, Dorada O Chioggia O Cualquier Combinación

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Calentar la parrilla. Ase el lomo hasta que esté medio cocido, aproximadamente 20 minutos en total, volteándolo para que se cocine de manera uniforme.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana