Galletas dobles de chocolate y espresso

Name: Galletas dobles de chocolate y espresso
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Leche fría, para servir; 57 1 libra de Mafaldi fresco si es posible dark chocolate covered espresso beans; 2 huevos a temperatura ambiente; 125 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal marina fina; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate semidulce, como Ghiradelli, picado en trozos de 1/2 pulgada; 180 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chispas de chocolate semidulces, como Nestlé Toll House; 150 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Rizos de chocolate blanco para hornear; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cacao en polvo sin azúcar; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla

Galletas Doble Chocolate y Espresso es un postre para 10 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5 g de proteína , 19 g de grasa y un total de 373 calorías . Por 82 centavos por porción , esta receta cubre el 9% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra cacao en polvo, mantequilla, chocolate semidulce y algunas cosas más para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 35 minutos . Teniendo todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 28% , lo que no es tan tremendo. Recetas similares incluyen galletas espresso con doble chocolate , galletas espresso con doble chocolate y galletas espresso con doble chocolate .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque una rejilla para horno en el centro del horno. Precaliente el horno a 300 grados F. Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino o tapetes de silicona. Dejar de lado.

Equipo que necesitarás

Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Amargo

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Para Decorar Sándwiches

En un tazón pequeño, combine el chocolate agridulce y la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Trocitos De Toffee De Chocolate Con Leche

(despojado Del Tallo)

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Coloque el recipiente sobre una cacerola con agua apenas hirviendo y revuelva ocasionalmente hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

En el tazón de un procesador de alimentos, pique finamente los granos de espresso cubiertos de chocolate. En un tazón mediano, mezcle los granos de espresso picados, la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Café Espresso Cubiertos De Chocolate

Granos De Café Expreso

Leche Fría, Para Servir

Papel De Arroz

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

En otro tazón mediano, mezcle el azúcar, los huevos, 2 cucharadas de agua y el extracto de vainilla. Agregue gradualmente los ingredientes secos y revuelva hasta que estén espesos y suaves. Incorpora el chocolate derretido. Agrega las chispas de chocolate. Con una bola para galletas o helado, coloque 1/4 taza de masa en las bandejas para hornear preparadas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Leche Al 2%

(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onzas), Triturada

Obleas De Vainilla (65 Galletas)

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Equipo que necesitarás

3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Hornee hasta que esté ligeramente inflado y la parte superior comience a agrietarse, de 18 a 20 minutos. Deje que las galletas se enfríen completamente en las bandejas para hornear y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Obleas De Vainilla (65 Galletas)

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Para Decorar Sándwiches

Equipo

Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Amargo

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Para Decorar Sándwiches

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

Leche fría, para servir 571 libra de Mafaldi fresco si es posible

dark chocolate covered espresso beans 2

huevos a temperatura ambiente 1251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

harina 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal marina fina 1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chocolate semidulce, como Ghiradelli, picado en trozos de 1/2 pulgada 1801 libra de Mafaldi fresco si es posible

chispas de chocolate semidulces, como Nestlé Toll House 1501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Rizos de chocolate blanco para hornear 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cacao en polvo sin azúcar 11 libra de calabacín,

extracto puro de vainilla

Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti

El jerez crema, el vino de Oporto y el moscato d'Asti son excelentes opciones de postre. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar NV Solera Cream Sherry. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 17 dólares por botella.

NV Solera Crema Jerez

El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.