Galletas Doble Chocolate y Espresso es un postre para 10 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5 g de proteína , 19 g de grasa y un total de 373 calorías . Por 82 centavos por porción , esta receta cubre el 9% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra cacao en polvo, mantequilla, chocolate semidulce y algunas cosas más para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 35 minutos . Teniendo todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 28% , lo que no es tan tremendo. Recetas similares incluyen galletas espresso con doble chocolate , galletas espresso con doble chocolate y galletas espresso con doble chocolate .
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Coloque una rejilla para horno en el centro del horno. Precaliente el horno a 300 grados F. Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino o tapetes de silicona. Dejar de lado.
Equipo que necesitarás
Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Amargo
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Para Decorar Sándwiches
3
En un tazón pequeño, combine el chocolate agridulce y la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Trocitos De Toffee De Chocolate Con Leche
(despojado Del Tallo)
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
4
Coloque el recipiente sobre una cacerola con agua apenas hirviendo y revuelva ocasionalmente hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
5
En el tazón de un procesador de alimentos, pique finamente los granos de espresso cubiertos de chocolate. En un tazón mediano, mezcle los granos de espresso picados, la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Café Espresso Cubiertos De Chocolate
Granos De Café Expreso
Leche Fría, Para Servir
Papel De Arroz
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, Opcional
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
6
En otro tazón mediano, mezcle el azúcar, los huevos, 2 cucharadas de agua y el extracto de vainilla. Agregue gradualmente los ingredientes secos y revuelva hasta que estén espesos y suaves. Incorpora el chocolate derretido. Agrega las chispas de chocolate. Con una bola para galletas o helado, coloque 1/4 taza de masa en las bandejas para hornear preparadas.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Leche Al 2%
(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onzas), Triturada
Obleas De Vainilla (65 Galletas)
Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
Como Los M&m's
Equipo que necesitarás
3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
7
Hornee hasta que esté ligeramente inflado y la parte superior comience a agrietarse, de 18 a 20 minutos. Deje que las galletas se enfríen completamente en las bandejas para hornear y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Obleas De Vainilla (65 Galletas)
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti
El jerez crema, el vino de Oporto y el moscato d'Asti son excelentes opciones de postre. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar NV Solera Cream Sherry. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 17 dólares por botella.
NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.