Galletas dobles de chocolate y espresso

Galletas dobles de chocolate y espresso
Galletas Doble Chocolate y Espresso es un postre para 10 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5 g de proteína , 19 g de grasa y un total de 373 calorías . Por 82 centavos por porción , esta receta cubre el 9% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra cacao en polvo, mantequilla, chocolate semidulce y algunas cosas más para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 35 minutos . Teniendo todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 28% , lo que no es tan tremendo. Recetas similares incluyen galletas espresso con doble chocolate , galletas espresso con doble chocolate y galletas espresso con doble chocolate .

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Coloque una rejilla para horno en el centro del horno. Precaliente el horno a 300 grados F. Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino o tapetes de silicona. Dejar de lado.
Equipo que necesitarás
Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate AmargoGranos De Espresso Cubiertos De Chocolate Amargo
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
4 Papas Russet Grandes, De Aproximadamente 3/4 De Libra Cada Una, Bien Lavadas4 Papas Russet Grandes, De Aproximadamente 3/4 De Libra Cada Una, Bien Lavadas
3
En un tazón pequeño, combine el chocolate agridulce y la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Cucharadita De Ralladura De Limón Finamente Rallada1/4 Cucharadita De Ralladura De Limón Finamente Rallada
1 Libra De Galletas Tipo Sándwich Rellenas De Crema De Chocolate, Trituradas Y Divididas1 Libra De Galletas Tipo Sándwich Rellenas De Crema De Chocolate, Trituradas Y Divididas
Equipo que necesitarás
Torcer Cuerdas De RegalizTorcer Cuerdas De Regaliz
4
Coloque el recipiente sobre una cacerola con agua apenas hirviendo y revuelva ocasionalmente hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
Nuez Moscada Molida O Recién RalladaNuez Moscada Molida O Recién Rallada
Equipo que necesitarás
Torcer Cuerdas De RegalizTorcer Cuerdas De Regaliz
Nuez Moscada Molida ONuez Moscada Molida O
5
En el tazón de un procesador de alimentos, pique finamente los granos de espresso cubiertos de chocolate. En un tazón mediano, mezcle los granos de espresso picados, la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Café Espresso Cubiertos De ChocolateGranos De Café Espresso Cubiertos De Chocolate
Granos De Café ExpresoGranos De Café Expreso
Melocotones Frescos O Congelados Pelados En RodajasMelocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas
1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee
Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada, FríaMantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada, Fría
2/3 Taza (un Par De Puñados) De Parmigiano O Romano Rallado2/3 Taza (un Par De Puñados) De Parmigiano O Romano Rallado
Equipo que necesitarás
Como Butterfinger, Picado En Trozos GrandesComo Butterfinger, Picado En Trozos Grandes
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
Torcer Cuerdas De RegalizTorcer Cuerdas De Regaliz
6
En otro tazón mediano, mezcle el azúcar, los huevos, 2 cucharadas de agua y el extracto de vainilla. Agregue gradualmente los ingredientes secos y revuelva hasta que estén espesos y suaves. Incorpora el chocolate derretido. Agrega las chispas de chocolate. Con una bola para galletas o helado, coloque 1/4 taza de masa en las bandejas para hornear preparadas.
Ingredientes que necesitarás
4 Onzas De Chocolate Dulce Alemán, Rallado4 Onzas De Chocolate Dulce Alemán, Rallado
6 Onzas De Chocolate Sin Azúcar De Alta Calidad, Picado En Trozos Grandes6 Onzas De Chocolate Sin Azúcar De Alta Calidad, Picado En Trozos Grandes
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
Nuez Moscada Molida O Recién RalladaNuez Moscada Molida O Recién Rallada
Círculo De Pastel De Cartón (6 Pulgadas)Círculo De Pastel De Cartón (6 Pulgadas)
Equipo que necesitarás
3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
Torcer Cuerdas De RegalizTorcer Cuerdas De Regaliz
7
Hornee hasta que esté ligeramente inflado y la parte superior comience a agrietarse, de 18 a 20 minutos. Deje que las galletas se enfríen completamente en las bandejas para hornear y sirva.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
4 Papas Russet Grandes, De Aproximadamente 3/4 De Libra Cada Una, Bien Lavadas4 Papas Russet Grandes, De Aproximadamente 3/4 De Libra Cada Una, Bien Lavadas

Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti

El jerez crema, el vino de Oporto y el moscato d'Asti son excelentes opciones de postre. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar NV Solera Cream Sherry. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 17 dólares por botella.
NV Solera Crema Jerez
NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones10
Puntuación de Salud2
Tipos de PlatoPostres
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