Ganache de Cayena y Bombones de Chocolate Rellenos de Gelatina de Limón

Name: Ganache de Cayena y Bombones de Chocolate Rellenos de Gelatina de Limón
Prep time: 13 h 10 min
Cook time: 13 h 10 min
Total time: 13 h 10 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla a temperatura ambiente; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 7 Nueces del tipo que quieras (picadas) ácido cítrico; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) cerezas Rainier frescas, sin hueso y partidas por la mitad; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate negro, picado; 30 Ruibarbo, picado fresco o congelado Chocolate negro derretido, para sellar; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) glucosa; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) glucosa; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 chalota, rallada o picada; 14 Nueces del tipo que quieras (picadas) pectina; 30 conchas de chocolate; 652 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde

Nunca puede tener demasiadas recetas de condimentos, así que pruebe con Ganache de Cayena y Bombones de Chocolate Rellenos de Gelatina de Limón. Una porción contiene 214 calorías, 1g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve 30. Para 61 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 13 horas y 10 minutos. Si tienes a mano pectina, pimienta de cayena, cáscaras de chocolate y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Galletas con Huellas Dactilares de Limón rellenas de Ganache de Chocolate Blanco, Macarrones Rellenos de Ganache de Chocolate, y Macarrones Rellenos de Ganache de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola mediana, hierva la crema, la glucosa y la pimienta de cayena.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Jarabe De Glucosa

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta sobre el chocolate negro. Revuelva hasta que se emulsione.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Negro

Añadir la mantequilla. Dejar enfriar a 80 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Colocar en una bolsa de pastelería.

Equipo que necesitarás

Bolsa De Pastelería

Vierte una pequeña cantidad de gelatina de limón fría en una cáscara de chocolate. Coloca la ganache sobre la gelatina. Dejar reposar durante la noche en un lugar fresco.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón