El otro gran problema cuando hace calor es, por supuesto, la hidratación. A medida que sudas más, tu cuerpo obviamente está perdiendo agua que necesita ser reemplazada. Además, junto con eso, también pierdes vitaminas y minerales a través de esta transpiración. Entre el 20 % y el 30 % del agua que ingerimos proviene de los alimentos, por lo que aumentar la cantidad de frutas y verduras que comemos, en particular las que tienen un alto contenido de agua, como los pepinos y la lechuga, puede ayudar a garantizar que están completamente hidratados y no carecen de las vitaminas y minerales que necesita.
Cuando ha estado sofocado todo el día y ya está empapado de sudor, lo último que quiere hacer es encerrarse en una cocina caliente trabajando como un esclavo sobre la estufa. ¿Por qué no darse un respiro y probar algo nuevo con estas recetas ligeras, saludables y muy sabrosas?