El Mejor Sabor Que He Tenido
Necesita un guarnición vegana? El Mejor Sabor que he tenido podría ser una excelente receta para probar. Para $3.18 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 1g de grasa y un total de 862 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 43 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano cúrcuma molida, vinagre destilado, pepinos y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 11 horas y 10 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 67%. Tratar Saborea el Verano: Condimento de Maíz Dulce y Picante, El Mejor Sabor Que He Tenido, y Condimento Suroeste para recetas similares.
Instrucciones
Ralle los pepinos y las cebollas en un tazón grande con los agujeros grandes de un rallador de cajas.
Espolvorea la sal en vinagre por encima. Cubra bien y deje reposar a temperatura ambiente durante la noche.
Exprima la mayor cantidad de líquido posible de la mezcla de pepino; reserve.
Mezcle el azúcar, la harina, la cúrcuma, el jengibre y las semillas de apio.
Calienta el vinagre y el agua en una olla grande y pesada a fuego medio-alto.
Batir la mezcla de azúcar hasta que quede suave. Agregue la mezcla de pepino. Llevar a ebullición y cocinar, revolviendo con frecuencia, hasta que espese, unos 15 minutos.
Esterilice los frascos y las tapas en agua hirviendo durante al menos 5 minutos. Embale el condimento en los frascos calientes y esterilizados, llenando los frascos a 1/4 de pulgada de la parte superior. Pase un cuchillo o una espátula delgada alrededor del interior de los frascos después de llenarlos para eliminar las burbujas de aire. Limpie los bordes de los frascos con una toalla de papel húmeda para eliminar cualquier residuo de comida. Cubra con tapas y enrosque los anillos.
Coloque una rejilla en el fondo de una olla grande y llénela hasta la mitad con agua. Lleve a ebullición a fuego alto, luego baje cuidadosamente los frascos en la olla con un soporte. Deje un espacio de 2 pulgadas entre los frascos.
Vierta más agua hirviendo si es necesario hasta que el nivel de agua esté al menos 1 pulgada por encima de la parte superior de los frascos. Llevar el agua a ebullición completa, cubrir la olla y procesar los frascos de pinta durante 10 minutos.
Retire los frascos de la olla y colóquelos en una superficie cubierta de tela o madera, con varias pulgadas de separación, hasta que se enfríen. Una vez fría, presione la parte superior de cada tapa con un dedo, asegurándose de que el sello esté apretado (la tapa no se mueva hacia arriba o hacia abajo en absoluto). Conservar en un lugar fresco y oscuro.