Las mejores recetas y platos que no te puedes perder

El asado es una técnica de cocción que consiste en cocinar utilizando calor seco en forma directa durante cierto período de tiempo. De esta manera los alimentos se cocinan de manera uniforme y a una temperatura de al menos 300 grados. Además, el asado puede crear una deliciosa caramelización en todo tipo de recetas. Si bien los alimentos más conocidos para preparar con este método son la carne, el pollo o las verduras, ¡hay una cantidad enorme de recetas que no te puedes perder!