Alimentos hidratantes para su dieta de verano

Todos somos conscientes de los peligros de deshidratarse al sol. Durante el verano, como nos gusta estar fuera de casa, es fundamental que tengamos esto en cuenta en todo momento.

Cómo incorporar alimentos hidratantes en tu dieta de verano.

Hay señales de advertencia tempranas de deshidratación, como sequedad de boca y cansancio, y aunque no parezcan demasiado graves, la situación puede empeorar fácilmente. A medida que se deshidrate más, es probable que comience a sufrir lo siguiente:

  • Dolor de cabeza
  • Mareos o aturdimiento
  • Somnolencia
  • Disminución de la micción
  • Orina de color amarillo oscuro o ámbar
  • Disminución de la elasticidad de la piel.
  • Sequedad de boca y mucosas (labios, encías, fosas nasales)
  • Presión arterial baja

Cuanto más severa se vuelve la deshidratación, más grave es el daño a su cuerpo. En casos extremos, incluso puede provocar daños en los órganos a largo plazo.

La mayor parte de nuestra hidratación, aproximadamente el 80 %, proviene de lo que bebemos. Por lo tanto, es importante seguir bebiendo agua cuando esté al sol. La cantidad de agua que necesita una persona depende en cierta medida de factores como el peso y la edad. Algunos estiman que un adulto menor de 65 años necesita 30 ml de líquido por libra de peso.

Sin embargo, además de beber, obtenemos un 20% de hidratación de los alimentos que comemos. Durante el verano, hay muchas frutas y verduras frescas disponibles que tienen un contenido de agua muy alto. Además, son deliciosos. Por tanto, parece sensato ayudar a nuestra hidratación disfrutando de estos alimentos.

Aquí hay algunas ideas de cómo incorporar alimentos hidratantes en su dieta de verano:

Sandía

¡La sandía tiene hasta un 92% de agua! Además, está lleno de vitaminas A, C y B6, así como de potasio. Los estudios han encontrado que la sandía también puede contener hasta una cuarta parte de la ingesta diaria recomendada (RDI) de vitamina C. Por lo tanto, comer sandía puede proporcionar varios beneficios además de la hidratación, como ayudar con la reparación y el mantenimiento de músculos y huesos.

Puedes usar sandía en una ensalada de melón con menta, ensaladas dulces y saladas, o comerla junto con pollo a la parrilla, con queso feta e incluso vinagre balsámico. En otras palabras, hay muchas opciones.

Calabacín Cocido

Incluso después de la cocción, el calabacín contiene hasta un 95 % de agua. Su consumo aporta vitaminas A y C, junto con potasio, magnesio y antioxidantes. Hay estudios que han encontrado que el calabacín cocido contiene más vitamina A que el crudo, aportando casi el 40 % de la RDI. Esto significa que puede ayudar a mejorar su visión y su sistema inmunológico.

Hay muchos platos en los que se puede incorporar el calabacín, incluidos los fideos y las brochetas a la parrilla.

duraznos

Los duraznos contienen hasta un 89% de agua y están llenos de vitaminas como la A, C y E, así como potasio, fibra y antioxidantes. Los estudios han encontrado que la mayoría de los duraznos contienen alrededor del 17 % de la RDI de vitamina C. Esto significa que los duraznos pueden brindar numerosos beneficios para la salud, como una mejor digestión, el sistema inmunológico y la piel.

Además de comer duraznos solos, se pueden asar a la parrilla, usar en ensaladas y mucho más.

espinacas crudas

La espinaca es una increíble agua del 91-93 % y contiene vitaminas A, C y K, junto con hierro, calcio, folato/ácido fólico y fibra. De hecho, la espinaca contiene aproximadamente una cuarta parte de fibra soluble y tiene un alto contenido de fibra insoluble, del tipo que pasa a través del cuerpo en gran parte intacta. Esto significa que la espinaca puede mejorar la salud intestinal, la digestión y la presión arterial.

Hay muchas formas de comer espinacas, y algunas personas simplemente las sustituyen por lechuga en sándwiches, ensaladas, etc.

Yogur

El yogur natural elaborado con leche entera contiene hasta un 88 % de agua. Además, es una gran fuente de proteínas, probióticos, calcio y fósforo. Cuando comes yogur que contiene cultivos activos, en realidad es una de las mejores fuentes de probióticos que existen. Esto significa que puede mejorar su salud intestinal, así como sus huesos y su presión arterial.

Existen numerosas formas de comer yogur. Puedes tomarlo en el desayuno con frutos rojos y granola. Alternativamente, ¿por qué no hacer paletas heladas de yogur mezclándolo con sus frutas favoritas?

Alternativas al agua

Como se mencionó, incluso si come todos los alimentos anteriores, solo representarán alrededor del 20% de su hidratación requerida. Sin embargo, si no te gusta el agua, existen muchas alternativas saludables.

Por ejemplo, puede tomar casi cualquier fruta fresca y cortarla, triturarla o exprimirla antes de agregar agua. Incluso puede agregar hierbas como menta y albahaca para darle más sabor. Lo que debe evitar es cualquier cosa que sea un diurético, ya que esto simplemente acelerará su deshidratación.

Lo mejor es llevar una bebida contigo en todo momento pero hacer la vida más amena con algunos de los alimentos mencionados anteriormente. De esta manera, puede mantenerse saludablemente hidratado durante los meses de verano mientras disfruta del glorioso sol.