Panecillos Salados

Nunca puedes tener demasiadas recetas de pan, así que prueba los panecillos salados. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.53 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 8g de grasa y un total de 298 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Diríjase a la tienda y recoja agua, aceite de oliva, chalotes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Panecillos de Desayuno Salados, Rollos salados de "Salchicha", y Rollos Rellenos en Espiral Salados para recetas similares.

Instrucciones

Combine todos los ingredientes de inicio de esponja en un tazón para mezclar. La sustancia pegajosa resultante debe parecer húmeda e imprudente. Envuelva el tazón y déjelo reposar en la esquina (preferiblemente uno caliente) durante cuatro horas o durante toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Combine todos los ingredientes secos para la masa en un tazón grande o en el tazón para mezclar para una batidora de encimera.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Blender

Mézclalos, de forma mecánica o manual, para que todos se distribuyan uniformemente.

Agregue agua, una taza de la esponja y la mantequilla y mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agua

Añadir el huevo. Quieres hacer esto después de la mantequilla para que el huevo no se cocine.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Huevo

Mezcle a mano durante diez a quince minutos (de tres a cinco con ayuda de cocina usando la paleta a velocidad media) hasta que la masa forme una pasta suave. Debe seguir siendo pegajoso y elástico, pero no muy húmedo. Si está usando una máquina, cambie al gancho de masa y mezcle durante otros cinco minutos a fuego medio; si es manual, voltee la masa sobre una superficie enharinada y amase de una vez por todas durante siete minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

En otro tazón, agregue el aceite de oliva y dé un remolino. Forma la masa en una bola y rodar en el aceite para que es grasosa en todas partes. Cubra el recipiente con plástico y déjelo reposar durante una hora en un rincón cálido.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pasta

Rollo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Para el relleno, haga Champiñones de hierro fundido, pero agregue 2 libras de chalotes en rodajas. Cuando las chalotas comiencen a dorarse, agregue 1/2 taza de jerez de crema y reduzca a la mitad. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Jerez En Crema

Seta

Chalotes

Forme los rollos: sobre una superficie enharinada, extienda suavemente la masa en un cuadrado de 12 por 18 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Esparce la grasa de jerez, mantequilla, chalota y champiñones por todo el cuadrado de masa gigante de tu mostrador. Asegúrate de extenderlo uniformemente hasta los bordes. Aplique el eneldo y el queso de una manera similar; distribuya uniformemente hasta las esquinas de la lámina de masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Seta

Chalotes

Mantequilla

Queso

Jerez

Extender

Eneldo

Espolvorear sal y pimienta molida por toda la cosa y precalentar el horno a 35

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Horno

Como si fuera una articulación, así es, con cuidado, enrolle el rectángulo en sí mismo. Comienza en la parte inferior y riza hacia adentro hasta que tengas un tronco abultado. Usa un cuchillo afilado y corta rollos del lado izquierdo del tronco. Puedes hacerlas tan gruesas como quieras; a nosotros nos gustan las nuestras de unas dos pulgadas de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Coloque con cuidado los rollos de lado a lado en una bandeja para hornear engrasada (con mantequilla) y cúbralos holgadamente con plástico.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cuando treinta minutos-mínimo!- ha transcurrido, deslice los rollos en el horno y hornee durante quince a veinte minutos. Cuando empiecen a oler increíble, revísalos. Estás buscando un bonito tono marrón dorado en la parte superior de cada uno.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Horno

BEVERAGEBear Valley Black Flag StoutSOUNDTRACKInca Mineral "Los Pájaros en los Arbustos de 56"