Sopa de Cuajada de Frijoles Coreanos (Miso)

Name: Sopa de Cuajada de Frijoles Coreanos (Miso)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 1 (invierno) granulado de dashi; 113 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) champiñones frescos, en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta de ajo; 1 (invierno) gochujang (pasta coreana de ají picante); 1 cebolla picada; 1 patata, pelada y cortada en cubos; 340 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) paquete de tofu suave, en rodajas; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 calabacín, en cubos

La sopa de cuajada de frijoles coreanos (Miso) podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $1.24 por porción. Una porción contiene 117 calorías, 9g de proteína, y 3g de grasa. Es perfecto para Otoño. 38 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Diríjase a la tienda y recoja papas, champiñones, gochujang y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es un precio razonable receta para los fanáticos de la comida coreana. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sopa De Miso Coreana Con Almejas De Manilla, Sopa Picante de Gai Lan y Cuajada de Frijoles, y Una Sopa Rápida Y Fácil {Sopa De miso Con Fideos Soba O Frijol Mungo para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande a fuego medio, combina el agua, el denjang, la pasta de ajo, el dashi y el gochujang. Llevar a ebullición y dejar hervir 2 minutos. Agregue el calabacín, la patata, los champiñones y las cebollas y deje hervir de 5 a 7 minutos más. Agregue el tofu y cocine hasta que el tofu se haya expandido y las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Ajo

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Gochujang

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Dashi

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

1(invierno)

granulado de dashi 113(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

champiñones frescos, en cuartos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pasta de ajo 1(invierno)

gochujang (pasta coreana de ají picante)1

cebolla picada 1

patata, pelada y cortada en cubos 340(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

paquete de tofu suave, en rodajas 8286 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 1

calabacín, en cubos

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para el coreano. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El barón Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.

Barón Herzog Chenin Blanc (OU Kosher)

Una sensación de boca fresca y redonda con intensas notas afrutadas de nectarina, grosella espinosa y pino con un final brillante y limpio. Un vino versátil para disfrutar con comidas étnicas picantes de china a India. También es genial como aperitivo.