12 recetas vegetarianas de primavera

Hemos recopilado doce recetas saludables y únicas para que las pruebes en casa con algunas de las excelentes verduras de temporada que llegan con la primavera. La primavera es una época de renovación y la puerta de entrada al verano; la oportunidad perfecta para comer más sano. Con las recetas que te vamos a presentar, esperamos servirte de inspiración para tus menús de primavera y ayudarte a aprovechar todo lo que la temporada ofrece.

La primavera es una época de renovación y de crecimiento personal. También es una gran oportunidad para cambiar nuestra dieta de invierno, más pesada, por una dieta de primavera más ligera y más sana, y tenemos numerosas recetas para que te sirvan de inspiración y para ayudarte a crear menús nuevos y divertidos. Es una oportunidad para ir al mercado y ver qué productos hay. No temas hablar con los tenderos y familiarizarte con los productos que ofrecen para tener una idea de qué tienes disponible y encontrar la inspiración.

Te darás cuenta enseguida de lo versátiles que son nuestras recetas y de cómo puedes cambiarlas para adaptarlas a tus gustos personales o a tus necesidades dietéticas. No solo son perfectas para comer solo, también para cuando recibes invitados. Porque no hay mejor momento que la primavera para volver a conectar con amigos y familiares y para disfrutar de una buena comida.