Camarones y Pasta del Suroeste
Los camarones y la pasta del suroeste podrían ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 4. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegana 277 calorías, 9g de proteína, y 3g de grasa por porción. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes perejil, tomates envasados en aceite, hojas de albahaca y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 78%. Tratar Ensalada De Pasta De Camarones Y Maíz Del Suroeste, Tacos de Camarones del Suroeste, y Tacos de Camarones del Suroeste para recetas similares.
Instrucciones
Núcleo de tomates Roma y pique. Pon 2/3 de los tomates picados en un procesador de alimentos o licuadora.
Agregue los tomates secos, los chiles y la albahaca; revuelva hasta obtener un puré grueso.
En una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego medio-alto, revuelva el aceite, la chalota y el ajo hasta que la chalota esté blanda, aproximadamente 2 minutos.
Agregue los tomates picados restantes, la mezcla de tomate en puré y el jerez. Cocine la salsa a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, para mezclar los sabores, de 15 a 20 minutos.
Agregue un poco de agua si la mezcla comienza a pegarse.
Mientras tanto, cocina la pasta en aproximadamente 3 cuartos de galón de agua hirviendo hasta que esté apenas tierna para morder, de 8 a 10 minutos.
Escurre y pon en un tazón ancho para servir.
Mientras se cocina la pasta, agregue los camarones a la salsa de tomate y revuelva con frecuencia hasta que los camarones estén opacos pero con un aspecto húmedo en el centro (cortados para probar), de 3 a 5 minutos.
Mezcle la salsa con la pasta; espolvoree con perejil.