Pan Trenzado
El pan trenzado requiere aproximadamente 50 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 32 personas y cuesta 56 centavos por porción. ¿Cuidando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 231 calorías , 7 g de proteína y 7 g de grasa por porción. Una mezcla de harina de pan, semillas de amapola, harina de maíz y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 32% , lo cual es bastante malo. Si te gusta esta receta, quizás también te gusten recetas como Pan Trenzado , Pan Trenzado con Huevo y Pan Trenzado de Nutella .
Instrucciones
En un bol, combine 5 tazas de harina, levadura, azúcar y sal.
Calentar agua, mantequilla y miel a 120°-130°.
Agréguelo a los ingredientes secos; batir a velocidad media. Separe un huevo; refrigera la clara de huevo.
Agrega la yema de huevo y los huevos restantes a la mezcla de levadura; batir hasta que quede suave.
Agregue suficiente harina restante para formar una masa firme.
Colóquelo sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Colóquelo en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 1 hora.
Golpee la masa y divídala por la mitad. Divide cada porción en tercios; Forme con cada uno una cuerda de aproximadamente 18 pulgadas de largo.
Espolvorea dos bandejas para hornear engrasadas con harina de maíz; coloque tres cuerdas en cada bandeja para hornear y trence. Pellizca los extremos firmemente y mételos hacia abajo. Cubra y deje crecer hasta que casi duplique, aproximadamente 45 minutos.
Batir el agua fría y la clara de huevo reservada; cepille sobre la masa.
Espolvorea con semillas de sésamo o amapola.
Hornee a 375° durante 18-20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Retirar de los moldes a las rejillas.