Salmón chermoula ahumado

Salmón chermoula ahumado
El salmón chermoula ahumado requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 168 calorías, 4g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 41 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primario dieta. Una mezcla de filete de salmón, jugo de limón, pimentón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 86%, este plato es tremendo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Salmón Con Adobo De Chermoula, Blts de Salmón Ahumado, y Sopa de Salmón Ahumado.

Instrucciones

1
Vierta todos los ingredientes para el adobo en un procesador de alimentos y licúe hasta que tenga una pasta áspera. Coloca el salmón en un plato y frota el adobo por toda la carne. Dejar reposar 1 hora o toda la noche en la nevera.
Ingredientes que necesitarás
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
SalmonSalmon
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Calienta la barbacoa y dobla un trozo de papel de aluminio más largo que el pescado en una tira y coloca el salmón encima, con la piel hacia abajo. Usando los extremos de la lámina, levante el pescado sobre las barras de la barbacoa si tiene una barbacoa a la tetera, coloque la tapa. Deje el pescado durante unos 15 minutos hasta que esté completamente cocido. Con el papel de aluminio, levante cuidadosamente el pescado en un plato y esparza con cilantro y chile.
Ingredientes que necesitarás
CilantroCilantro
Pimienta De ChilePimienta De Chile
SalmonSalmon
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
3
Deja que todos saquen trozos de pescado, pero deja la piel atrás.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
4
Sirva con una ensalada sencilla de tomate, cebolla roja y semillas de comino.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De CominoSemillas De Comino
Cebolla MoradaCebolla Morada
TomateTomate

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Foley Johnson Carneros Chardonnay. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Los aromas son concentrados y complejos en nuestro Carneros Chardonnay 2016. Las notas de melocotón a la parrilla, pera, cruasán con mantequilla y vainilla preparan el escenario para un Chardonnay rico y con cuerpo. Los aromas se expanden en el paladar con deliciosos sabores de pera, manzana crujiente, madreselva, coco tostado y oblea de vainilla. El equilibrio y la estructura de este vino, junto con su brillante acidez, lo convierten en un vino digno de la edad para disfrutar durante varios años. Disfrute de esta belleza con un suculento pollo asado y risotto de setas silvestres.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud25
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