Rollos de Sushi de Atún a la Brasa

Name: Rollos de Sushi de Atún a la Brasa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Asiática, Japonesa
Ingredients: 3 hoja nori tostado (algas secas); 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) jengibre en escabeche; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) Brotes de rábano japonés (Kaiware) u otros brotes, rábano Daikon rallado o pepino en juliana; 6 cebolletas (solo en la parte superior verde), en rodajas finas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de soja de buena calidad para mojar; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de atún fresco; 3 Tbs polvo de wasabi, mezclado con 2 a 2-1/2 cucharadas. agua fría para hacer una pasta

La receta de Rollos de Sushi de Atún a la Brasa está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un gran sin gluten, sin lácteos, y pescatariano opción para los amantes de la comida japonesa. Para $3.0 por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 5. Una porción contiene 173 calorías, 19g de proteína, y 5g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 6 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra nori, jengibre en escabeche, salsa de soja de buena calidad y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Rollos de Sushi para Ensalada de Atún, Sushi de atún crujiente, y Salsa de Sushi de Atún y Salmón.

Ingredientes

Porciones:

3hoja

nori tostado (algas secas)283Nueces del tipo que quieras (picadas)

jengibre en escabeche 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

Brotes de rábano japonés (Kaiware) u otros brotes, rábano Daikon rallado o pepino en juliana 6

cebolletas (solo en la parte superior verde), en rodajas finas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 5Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de soja de buena calidad para mojar 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de atún fresco 3Tbs

polvo de wasabi, mezclado con 2 a 2-1/2 cucharadas. agua fría para hacer una pasta

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de la Chusma con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.