Pechugas de Pollo a la Parrilla con Salsa de Mielada
La receta de Pechugas de Pollo a la Parrilla con Salsa de Miel podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Una porción contiene 214 calorías, 24g de proteína, y 10g de grasa. Para $1.49 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra mitades de pechuga de pollo, chile serrano, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la melaza, puede seguir este plato principal con el Sorbete de Miel de Lima como postre. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Con una espátula puntuación de 48% este plato es sólido. Tratar Pechugas De Pollo A La Parrilla Con Salsa De Ciruela, Pechugas de Pollo a la Parrilla con Salsa de Ciruela, y Pechugas de Pollo a la Parrilla con Salsa Verde para recetas similares.
Instrucciones
Combine el melón picado, 1/4 de taza de cilantro picado, la cebolla roja finamente picada, el jugo de lima, el aceite de oliva, la cáscara de lima rallada y el chile serrano picado en un tazón mediano. Mezcle para mezclar los sabores. Sazone la salsa de melón al gusto con sal y pimienta.
Rocíe la parrilla con aerosol de aceite vegetal antiadherente; prepare la barbacoa (a fuego medio).
Espolvoree las pechugas de pollo con sal y pimienta. Asa las pechugas de pollo hasta que la piel esté crujiente y dorada y el pollo esté bien cocido, aproximadamente 5 minutos por lado.
Cortar en rodajas las pechugas de pollo y colocarlas en platos. Cubra con salsa de melón y hojas de cilantro y sirva.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé de Pinot Noir. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
Viñedos del Valle de Willamette Rosa de Racimo Entero de Pinot Noir
De color rosa brillante con aromas a jugosa fresa, cereza, lichi tropical y crema de vainilla, sandía, fresas y nata, cereza roja y madreselva. Seco con un cuerpo medio, sensación en boca redonda y sabores vibrantes de nectarina, melocotón, madreselva y mineralidad. La refrescante acidez crea un final vivo y limpio.Este rosado es un vino versátil para maridar con la comida, ya que puede resistir cocinas complejas pero es cómodo con ensaladas simples y verduras de temporada. Disfrute con deslizadores de salmón, atún ahi, curry de verduras, bruschetta, brochetas de pollo balsámicas, panes planos de leña, ensaladas de niçoise, tablas de queso y charcutería. Servir frío.