Ensalada de bistec a la parrilla y fideos asiáticos

Ensalada de bistec a la parrilla y fideos asiáticos
Si tiene aproximadamente 1 hora para pasar en la cocina, la ensalada de filete a la parrilla y fideos asiáticos puede ser una excelente receta sin lácteos para probar. Esta receta rinde 4 porciones con 537 calorías , 36 g de proteína y 19 g de grasa cada una. Por $3.35 por porción , esta receta cubre el 35% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 8 amantes de la gastronomía y cocineros. Allrecipes te lo ofrece. El 4 de julio será aún más especial con esta receta. Funciona bien como plato principal asiático. Dirígete a la tienda y compra semillas de sésamo, solomillo de res, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 96% . Esta puntuación es asombrosa. La ensalada asiática de filete y fideos , la ensalada asiática de fideos de arroz con filete y la ensalada asiática de fideos de arroz con filete son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Combine los ingredientes de la marinada en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
Equipo que necesitarás
Para Pincelar Y FreírPara Pincelar Y Freír
2
Coloque el filete de res y 3 cucharadas de marinada en una bolsa de plástico apta para alimentos; voltear para cubrir. Cierre bien la bolsa y déjela marinar en el refrigerador de 15 minutos a 2 horas, volteándola ocasionalmente. Cubra y refrigere la marinada restante hasta que esté lista para usar.
Ingredientes que necesitarás
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
3
Retire el bistec de la marinada; deseche la marinada.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
4
Coloque el bistec en el centro de la parrilla sobre brasas medianas cubiertas de ceniza. Ase el bistec, sin tapar, de 17 a 21 minutos (a fuego medio en una parrilla de gas precalentada, tapado, de 13 a 16 minutos) para que esté medio cocido (145 grados F) a medio (160 grados F), volteándolo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
5
Mientras tanto, cocine la pasta según las instrucciones del paquete, agregando las verduras durante los últimos 3 minutos de cocción.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
6
Drenar.
7
Combine la pasta y las verduras con la marinada reservada en un tazón grande. Divida uniformemente entre 4 tazones.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Equipo que necesitarás
Para Pincelar Y FreírPara Pincelar Y Freír
8
Corta los filetes en rodajas. Distribuya la carne uniformemente sobre la pasta y las verduras.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
9
Espolvorea con semillas de sésamo tostadas, si lo deseas.
Ingredientes que necesitarás
Agua De Azahar (o 1/4 De Cucharadita De Ralladura De Limón Y Ralladura De Naranja)Agua De Azahar (o 1/4 De Cucharadita De Ralladura De Limón Y Ralladura De Naranja)

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

¿Ensalada en el menú? Intente combinarlo con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Podrías probar el Arrowood Sonoma Chardonnay. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas y un precio de unos 26 dólares por botella.
Arrowood Sonoma Chardonnay
Arrowood Sonoma Chardonnay
Los aromas de delicada pera y melón se mezclan con características cítricas de pomelo y limón, mientras que los sabores de peras dulces enlatadas y melón dominan el paladar. Vintage En la copa, el Sonoma County Chardonnay 2000 ofrece una deliciosa variedad de sabores y aromas intrigantes. Cargado de fruta, te llega desde todas direcciones. ViñedoLa fruta de nuestro Chardonnay del condado de Sonoma 2000 proviene de tres viñedos excepcionales en el valle del río Russian. Cada viñedo refleja su terroir distinto y aporta diferentes matices y características al vino. Fermentación y envejecimientoDebido a que la fruta se cultiva en un clima relativamente fresco, la sometemos a fermentación maloláctica y en barrica para equilibrar los ácidos crujientes y darle al vino una textura rica y cremosa. Sur se envejece y se remueve en barricas de roble francés que añaden toques de roble tostado y complejidad a la mezcla.
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud91
Revista