Mahi-Mahi a la Parrilla con Salsa de Melón y Aguacate

Name: Mahi-Mahi a la Parrilla con Salsa de Melón y Aguacate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pequeño aguacate, cortado en cubitos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cubos de melón de 1/3 de pulgada; 3 (invierno) Condimento jamaiquino jerk; 3 (invierno) zumo de lima fresco; 1 (puede ser o desnatar) cáscara de lima rallada; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de mahi-mahi (cada uno de aproximadamente 1 pulgada de grosor); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja cortada en cubitos

La receta de Mahi-Mahi a la parrilla con Salsan de Aguacate y Melón está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un gran hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario opción para los amantes de la comida mexicana. Para $6.36 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 13g de grasa y un total de 277 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona bien como un plato principal caro. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Si tienes cebolla, cáscara de lima, cubos de melón y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aguacate, puede seguir este plato principal con el mousse de aguacate de chocolate / mousse de aguacate de chocolate negro rápido como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Mahi Mahi A La Parrilla Con Salsa De Aguacate y Chile, Mahi Mahi A La Parrilla Con Salsa De Aguacate, y Tacos Mahi Mahi condimentados con comino con Salsa de Nectarina y Aguacate.

Instrucciones

Parrilla de aceite. Preparar la barbacoa (fuego medio-alto). Mezcle los primeros 6 ingredientes en un tazón mediano para mezclar. Sazone la salsa generosamente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Unte el pescado con 1 cucharada de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Unte el condimento en el plato. Draga el pescado en condimento, volteándolo para cubrir. Asa el pescado hasta que esté opaco en el centro, unos 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Extender

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Parrilla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1pequeño

aguacate, cortado en cubitos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cubos de melón de 1/3 de pulgada 3(invierno)

Condimento jamaiquino jerk 3(invierno)

zumo de lima fresco 1(puede ser o desnatar)

cáscara de lima rallada 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de mahi-mahi (cada uno de aproximadamente 1 pulgada de grosor)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja cortada en cubitos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.