Fajitas Vegetarianas
Las fajitas vegetarianas es una receta mexicana que sirve para 8 personas. Una porción de este platillo contiene alrededor de 13 g de proteína , 21 g de grasa y un total de 372 calorías . Por $1.19 por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 8 fans. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Funciona mejor como plato principal y se hace en aproximadamente 25 minutos . Una mezcla de sal, zanahoria, nata y un puñado de ingredientes más es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 53% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Fajitas vegetarianas , Fajitas vegetarianas de pollo y Fajitas vegetarianas de pollo .
Instrucciones
En una sartén grande, saltee las verduras, la sal y la pimienta en aceite durante 5 a 7 minutos o hasta que estén tiernas y crujientes. Con una espumadera, coloque aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de verduras en el centro de cada tortilla.
Espolvorea cada uno con 1/4 taza de queso; doblar hacia los lados. Cubra con crema agria y salsa.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
¿Fajitas en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. Un vino que puedes probar es Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir. Tiene 4,9 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 315 dólares.
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Marcassin Marcassin Viñedo Pinot Noir