Hummus de Alcachofa

Name: Hummus de Alcachofa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Medio Oriente
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) corazones de alcachofa, escurridos y descuartizados; 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles cannellini, escurridos (jugo de reserva); 2 (invierno) albahaca fresca picada; 3 clavo ajo picado; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tahini; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El hummus de alcachofa podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta vegana y sin gluten sirve 3 y cuesta $1.89 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 23g de proteína, 21g de grasa y un total de 558 calorías. Una mezcla de corazones de alcachofa, ajo, tahini y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 24 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Esta receta es típica de la cocina oriental de middl. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 96%. Tratar Hummus de Alcachofa, Hummus de Alcachofa, y Hummus de Alcachofa para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee el ajo picado en el horno precalentado hasta que se ablande, de 5 a 7 minutos, para reducir el amargor.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera el ajo horneado a un procesador de alimentos y agregue albahaca y jugo de limón; pulse varias veces para picar las hojas de albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

Jugo De Limón

Ajo

Albahaca

Carne Molida

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Coloque los frijoles cannellini, el aceite de oliva, el agua, el tahini, la sal y el comino en el procesador de alimentos y procese hasta que el hummus esté suave. Si el hummus es demasiado espeso, procesa 1 cucharada de líquido reservado de los frijoles en la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Cannellini