21 recetas de repollo para comer todas las noches de la semana

Aunque a menudo queda eclipsado por vegetales más populares como los tomates y las papas, el repollo es una adición versátil y nutritiva a cualquier dieta.

Una fuente inagotable de nutrientes, el repollo está repleto de vitaminas, minerales y antioxidantes. Una taza de col rallada proporciona más de la mitad de la cantidad diaria recomendada de vitamina C. Este nutriente esencial ayuda a reforzar el sistema inmunológico y a controlar la inflamación. Además, los antioxidantes del repollo pueden ayudar a proteger contra las enfermedades cardíacas al reducir los niveles de colesterol LDL y disminuir la presión arterial.

¿Estás buscando mantener o perder peso? ¡No busques más, la respuesta está aquí! ¡El repollo es un gran vegetal al que recurrir! Como una buena fuente de fibra, el repollo ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y mantiene la sensación de saciedad durante períodos más prolongados. Además, dado que es bajo en calorías, el repollo es una excelente opción para las dietas de pérdida o control de peso.

Hay muchos conceptos erróneos sobre el repollo. Algunas personas piensan que es soso y aburrido, pero esas personas nunca han tenido un repollo bien cocido. Cuando se prepara correctamente, el repollo puede ser absolutamente delicioso. Hay muchas maneras diferentes de cocinar el repollo, por lo que seguramente habrá una receta que todos disfrutarán. Con un poco de creatividad, incluso el repollo más humilde puede transformarse en un plato digno de un rey. Entonces, la próxima vez que alguien diga que las verduras son aburridas, desafíelos a probar un delicioso plato de repollo. Es posible que se sorprendan de lo bueno que puede ser.

En esta página encontrará una colección de las mejores recetas con repollo, desde abundantes sopas de invierno hasta ensaladas ligeras y refrescantes. Hemos enumerado recetas de repollo aptas para todas las noches de la semana, para que nunca te aburras de comer esta saludable verdura.