Rollitos de Col

Rollitos de Col
Los rollitos de col son un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción contiene 459 calorías, 15g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta sirve para 8. Para $1.35 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de manteca, carne molida, repollo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un buena puntuación de spoonacular de 49%. Recetas similares incluyen Cazuela de rollos de repollo – los rollos de repollo pueden llevar tiempo para hacer, ¿por qué sacrificar ese sabor, Repollo Sexy (+Rollitos de Primavera de Zanahoria y Col con Cilantro y Lima), y Cazuela de Carne de Repollo (Rollos de Repollo Perezosos) - Sin Lácteos.

Instrucciones

1
Combine la carne molida, los huevos, 1 cebolla pequeña picada, el arroz, la sal, la pimienta y el ajo en polvo, mezclando bien. Reserva.
Ingredientes que necesitarás
Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En RodajasQueso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas
Mandril De TierraMandril De Tierra
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
2
Voltea el repollo, con el corazón hacia arriba. Con un cuchillo afilado, haga una incisión en la base de la hoja más externa. Pela suavemente la hoja. Repita este proceso hasta que las hojas ya no se puedan quitar sin rasgarse.
Ingredientes que necesitarás
A 1 PiñaA 1 Piña
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
Equipo que necesitarás
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
3
Haga incisiones adicionales alrededor de la base de las siguientes hojas más externas.
Ingredientes que necesitarás
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
4
Coloca el repollo, con el tallo hacia arriba, en un colador.
Ingredientes que necesitarás
A 1 PiñaA 1 Piña
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
5
Vierta agua hirviendo sobre el repollo hasta que las hojas se puedan quitar fácilmente. Repita el procedimiento hasta que se hayan eliminado todas las hojas.
Ingredientes que necesitarás
A 1 PiñaA 1 Piña
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
6
Coloca 1 cucharada de la mezcla de carne en la base de una hoja de col.
Ingredientes que necesitarás
A 1 PiñaA 1 Piña
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
7
Enrolle el rollo de gelatina de hojas hasta que se alcance la sección media. Dobla el lado izquierdo de la hoja hacia adentro y enrolla la longitud restante de la hoja. Rellene con cuidado el extremo abierto, con las yemas de los dedos. Repita con la mezcla de carne restante y las hojas de col.
Ingredientes que necesitarás
A 1 PiñaA 1 Piña
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
8
Saltee el resto de la cebolla picada en manteca en un horno holandés grande.
Ingredientes que necesitarás
Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo1 Libra De Muslos De Pollo
9
Agregue el hueso de la sopa y los tomates; revuelva suavemente.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
10
Alterna capas de rollos de repollo y salsa de tomate sobre la cebolla y los tomates salteados. No revuelva.
Ingredientes que necesitarás
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
A 1 PiñaA 1 Piña
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
11
Agregue agua para cubrir. Tapar y cocinar a fuego medio 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
12
Agregue el azúcar morena y la sal agria; revuelva suavemente. Tape y cocine a fuego medio durante 1 hora. Destape y cocine por 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Nuez Moscada Adicional, OpcionalNuez Moscada Adicional, Opcional
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
13
Retire los rollos de repollo del líquido de cocción y colóquelos en una fuente para servir tibia.
Ingredientes que necesitarás
A 1 PiñaA 1 Piña
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
14
Servir de inmediato.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud15
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