Fritura de Pescado al Horno Crujiente con Guisantes Blandos

Fritura de Pescado al Horno Crujiente con Guisantes Blandos
Necesita un plato principal de pescado? Freír Pescado al horno crujiente con guisantes blandos podría ser una súper receta para probar. Una porción contiene 657 calorías, 50g de proteína, y 24g de grasa. Para $5.69 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Ve a la tienda y compra claras de huevo, vinagre de malta, menta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Guisantes Blandos Con Patatas Fritas Al Horno, Dedos de pescado y guisantes blandos, y Pasteles de pescado ahumado de trucha con guisantes blandos.

Instrucciones

1
Calienta el horno a 400 grados F. Coloca una rejilla para hornear encima de una bandeja para hornear.
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
2
Derretir 4 cucharadas de mantequilla a fuego lento en una olla pequeña.
Ingredientes que necesitarás
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
3
Ponga las migas de pan en un plato poco profundo y rocíe con la mantequilla derretida y mezcle para combinar. Sazone con condimento de mariscos, cebolla en polvo granulada, ajo granulado, ralladura de cítricos, tomillo y cebollino.
Ingredientes que necesitarás
Encurtidos KosherEncurtidos Kosher
(si Usa Camarones Más Grandes, Pique En Trozos Grandes)(si Usa Camarones Más Grandes, Pique En Trozos Grandes)
Cebolla GranuladaCebolla Granulada
1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
4
Limpie y seque el pescado con palmaditas, luego sazone con sal al gusto. Cubra el pescado con claras de huevo, luego presione suavemente en las migas de pan para cubrirlo uniformemente, luego colóquelo en la rejilla para hornear.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas
Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, OpcionalCobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
5
Hornee en la rejilla central del horno hasta que el pescado esté blanco y escamoso y las migas estén doradas, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
6
Mientras tanto, agregue el perejil y la menta a un procesador de alimentos y el pulso para picar finamente, luego raspe en un tazón y reserve. Devuelva la base al procesador; no enjuague la base.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
7
Agregue los guisantes y pulse hasta que estén muy finamente picados.
Ingredientes que necesitarás
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
8
En una cacerola mediana, caliente 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, una vuelta de la sartén y el resto de la mantequilla a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
9
Agregue las chalotas y saltee durante 5 minutos, luego agregue el caldo y los guisantes y forme una burbuja a fuego medio-alto. Cocine los guisantes frescos durante unos 10 minutos, y de 6 a 7 minutos, si usa guisantes descongelados congelados. Cuando la mayor parte del líquido se haya evaporado, sazone con sal y pimienta al gusto e incorpore las hierbas.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
Chalota, Rallada O PicadaChalota, Rallada O Picada
1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
10
Retirar del fuego.
11
Coloca charcos de guisantes no tan blandos en cada plato y cubre con porras de pescado crujientes. Rociar el pescado con mucho vinagre de malta y disfrutar!
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De MaltaVinagre De Malta
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Ingredientes

4Ruibarbo, picado fresco o congeladoPimienta negra recién molidaPimienta negra recién molida5(invierno)2 aceitunas rellenas de pimiento2 aceitunas rellenas de pimiento4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascaldo de pollo en una cajacaldo de pollo en una caja2(invierno)Un par de cebollinos finamente picadosUn par de cebollinos finamente picados680Nueces del tipo que quieras (picadas)bacalao, cortado de la parte más gruesa de los filetes en forma de 8 porras rectangularesbacalao, cortado de la parte más gruesa de los filetes en forma de 8 porras rectangulares2extra grandesclaras de huevo batidas a espumaclaras de huevo batidas a espuma1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)condimento de mariscos (recomendado: Bahía Vieja) o especias de pescado Szeged, una palmeracondimento de mariscos (recomendado: Bahía Vieja) o especias de pescado Szeged, una palmera2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasperejil de hoja plana empacadoperejil de hoja plana empacado2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmenta fresca envasadamenta fresca envasada1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)ajo granulado, una palmeraajo granulado, una palmera1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)cebolla granulada, una palmeracebolla granulada, una palmera1limón o lima, ralladolimón o lima, rallado4Ruibarbo, picado fresco o congeladoVinagre de maltaVinagre de malta1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)aceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmigas de pankomigas de panko7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasguisantes recién descascarillados o guisantes orgánicos congelados y descongelados, secos con palmaditasguisantes recién descascarillados o guisantes orgánicos congelados y descongelados, secos con palmaditas4Ruibarbo, picado fresco o congeladoSalSal2grandechalotes, finamente picadoschalotes, finamente picados2(invierno)Un par de hojas de tomillo recién picadasUn par de hojas de tomillo recién picadas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Caposaldo Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una textura seca, crujiente y vibrante y delicados aromas de fruta blanca, flores y almendras.Combina bien con carnes blancas, pescados, mariscos, platos de pasta y quesos delicados.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud68
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