Por lo tanto, en lugar de salivar ante la idea de carnes asadas, ¿por qué no pones a trabajar tus glándulas salivales ante la idea de degustar patatas asadas con zanahorias y chirivías glaseadas?
Hay innumerables recetas y platos que rehúyen las supuestas virtudes de la carne. Podrías dejarte mimar por la magnífica exquisitez de platos como las fajitas vegetarianas o el arroz frito con piña. ¿Por qué no seguir el delicioso camino de la lasaña de guisantes y puerros o los ñoquis con setas y queso azul?
Todos los vegetarianos reconocen y aprecian la absoluta versatilidad de todas las verduras. Hay muchísimas recetas y platos maravillosos disponibles y de fácil acceso. Y esa abundancia está repleta de ideas increíbles que deleitarán tus sentidos, te mantendrán sano y llenarán tu estómago.
Nunca subestimes el poder y el sabor de ninguna verdura. Muchas, si no todas, ya estaban aquí mucho antes de que nosotros apareciésemos. Y seguirán aquí mucho después de que abandonemos este mundo mortal.
Cientos de millones de años no pueden estar equivocados, así que deja ese bistec y asa unas patatas, fríe unos hongos y disfruta lo que nuestra vieja tierra ha ofrecido siempre.
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