Falafel en Pita con Salsa de Yogur

Name: Falafel en Pita con Salsa de Yogur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Medio Oriente
Ingredients: 1 (invierno) salchicha de cerdo sin envoltura; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos, escurridos; 2 (invierno) aceite de canola, más extra para freír; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro recién picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de cilantro recién picadas; 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 5 (invierno) harina; 5 clavo ajo picado; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher, según sea necesario; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón recién exprimido; 1 (invierno) plata sin igual; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Coberturas: lechuga desmenuzada, tomate picado y pepinos en rodajas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil recién picadas; 2 (puede ser o desnatar) hojas de perejil recién picadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pitas, para sándwich; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural; 1 grande pimiento rojo picado; 1 1 libra de calabacín, hojuelas de chile rojo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, picada

La receta de Falafel en Pita con Salsa de Yogur está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un impresionante vegetariano opción para los amantes de la comida oriental de middl. Para $3.37 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 9g de grasa y un total de 479 calorías. 4 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tiene pitas, hojas de cilantro recién hechas, comino molido y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlas. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Pita de Falafel con Salsa Tahini, Falafel con Salsa Picante de Yogur, y Sándwich de Falafel con Salsa de Yogur para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén mediana a fuego medio, agregue 2 cucharadas de aceite y sude la cebolla y los pimientos de 2 a 3 minutos, luego el ajo y cocine hasta que estén translúcidos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

En un procesador de alimentos, mezcle los garbanzos, los copos de chile rojo, el comino molido, el huevo, la sal y la pimienta negra para formar una consistencia gruesa. Luego agregue la harina, el perejil y el cilantro. Pulse hasta que la mezcla comience a tirarse de los lados del procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Comino Molido

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Cocina Profesional Lorann®

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Retire la mezcla a un tazón grande y mezcle la mezcla de cebolla. Enfríe el falafel hasta que esté listo para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Enrolle la masa de falafel en rodajas de 1 pulgada. Luego forma rondas en forma de quenelle oblongo, como un balón de fútbol.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Grageas De Perlas Blancas

En una sartén de fondo grueso, caliente 1/2 pulgada de aceite de canola a fuego medio a 350 grados F. Cocine las bolas de falafel unas cuantas a la vez, hasta que estén doradas, durante unos 5 minutos. Asegúrate de girarlos para que no se quemen ni se peguen al fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Escurrir sobre toallas de papel y espolvorear con sal mientras esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos