Curry de Salmón y Berenjena

Name: Curry de Salmón y Berenjena
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) berenjena mediana, (aproximadamente, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de pescado (véase la nota); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada; 2 clavo ajo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar moreno claro; 3 (invierno) 1 fresa, pelada; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) lite? leche de coco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón sin piel, preferiblemente del Pacífico salvaje (ver nota), cortado en trozos de 1 pulgada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes de azúcar, recortados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pasta de curry amarillo tailandés, (ver Consejo de compras) o 1 cucharadita de polvo de curry, o al gusto

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? El curry de salmón y berenjena podría ser una gran receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 26g de proteína, 18g de grasa y un total de 347 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.33 por porción. 98 personas se alegraron de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra albahaca, berenjena, filete de salmón pelado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar moreno claro, puede seguir este plato principal con el Tarta de albaricoque con azúcar morena y pastel de canela como postre. Esta receta es típica de la cocina india. Con una espátula puntuación de 88% este plato es super. Tratar Curry de Berenjena, Berenjena al Curry, y Curry de Berenjena para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

berenjena mediana, (aproximadamente, cortada en cubos de 1/2 pulgada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de pescado (véase la nota)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca fresca picada 2clavo

ajo picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

azúcar moreno claro 3(invierno)

1 fresa, pelada 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

lite? leche de coco 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón sin piel, preferiblemente del Pacífico salvaje (ver nota), cortado en trozos de 1 pulgada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes de azúcar, recortados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Pasta de curry amarillo tailandés, (ver Consejo de compras) o 1 cucharadita de polvo de curry, o al gusto

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar el Chardonnay de La Crema Russian River. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.