Pilaf de arroz indio
El arroz pilaf indio es un plato principal sin gluten ni lácteos . Por $1.83 por porción , esta receta cubre el 12% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 371 calorías , 30 g de proteína y 9 g de grasa . Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Allrecipes tiene 18 fans. Una mezcla de caldo de pollo, curry en polvo, clavo molido y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Es una receta económica para los fanáticos de la comida india. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 30 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación sólida del 48% . Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como el pilaf de arroz con piñones (pilaf de arroz con piñón) , el pilaf de lentejas de la India y el pilaf de guisantes partidos de las Indias Orientales .
Instrucciones
Ponga a hervir el agua y el caldo de pollo.
Combine el arroz, el curry en polvo, el ajo en polvo, la canela, el pimentón y los clavos en un tazón; revuelva para mezclar.
Agregue arroz con especias y cebolla al caldo hirviendo. Tape y cocine hasta que el arroz esté tierno, de 20 a 25 minutos.
Vino recomendado: Riesling, Gruener Veltliner, Rosa Brillante
¿Indio en el menú? Intente combinarlo con Riesling, Gruener Veltliner y Sparkling rosé. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen algo de dulzura para complementar el sabor picante y complejo de una amplia variedad de platos tradicionales. El Thomas Schmitt Estate Riesling Kabinett, con una puntuación de 4,4 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.
![Thomas Schmitt Estate Riesling Kabinett]()
Thomas Schmitt Estate Riesling Kabinett
De cuerpo moderadamente ligero y aromas de manzanas Granny Smith, nuestro Kabinett es fresco y vivaz en el paladar. Perfecto solo o como complemento de quesos suaves, ensaladas, mariscos y aves.