Alimentos congelados que te pueden ayudar a ahorrar dinero

Bayas

Las bayas frescas son absolutamente deliciosas. Pero lamentablemente, en la mayoría de los países la temporada de esta fruta, dura un período muy corto del año. Por lo tanto, comprar bayas congeladas en lugar de frescas, es una excelente idea. Se recogen cuando están en su mejor momento y se congelan rápidamente, lo que garantiza que se mantengan en las mejores condiciones. Muy a menudo, las bayas frescas que son para exportar, se recogen antes de que estén maduras y madurarán durante el transporte.

Además, a las bayas congeladas se les puede dar un uso muy versátil. Casi siempre se pueden usar en lugar de las bayas frescas en cualquier receta, y como ya mencionamos anteriormente, son mucho más baratas. Otra ventaja es que se pueden conservar en el congelador durante muchos meses.

Espinacas

Los vegetales verdes como la espinaca, tienen un excelente valor nutricional. Pueden brindar muchos beneficios a la salud, como por ejemplo la reducción de la presión arterial, ayudan a a la salud ósea, aportan energía y combaten la anemia, y mucho más. Pero a veces, las verduras frescas como la espinaca, pueden ser muy caras, además de que no duran mucho en la nevera. Por eso, siempre es bueno tener algunos paquetes de espinaca congelada. Puedes incluirlos en todas las comidas, y puedes estar seguro de que nada se desperdiciará. E incluso, si te está faltando espinaca fresca para cierta receta, puedes completar la cantidad que te falta con la espinaca congelada.

Guisantes y Edamame

Los guisantes verdes y el edamame son una forma fantástica de agregar proteínas y fibra a una comida, y sin gastar mucho dinero. Estos contienen una cantidad impresionante de proteína. 4 y 9 gramos respectivamente, por porción de media taza. Además, ambos tienen 4 gramos de fibra por ración. Esta combinación los hace un alimento de gran valor nutricional. También puedes comprar guisantes enlatados, pero los guisantes congelados generalmente tienen menos sodio agregado. Tardan muy poco tiempo en cocinarse y se pueden usar en guisos, sopas, platos de pasta, y una gran cantidad de opciones.

Carne

La carne puede resultar muy cara. Sin embargo, si la compras en grandes porciones, el precio por kilo suele ser un poco más barato. Es posible que no necesite grandes cantidades de carne cada vez que cocinas, así que después de comprarla, la puedes cortar en porciones y luego guardar en el congelador. Facilita la planificación de las comidas y le permitirá ahorrar dinero a largo plazo. En este caso, deberás planificar con anticipación tu comida, ya que la carne deberá descongelarse, lo cual lleva su tiempo.

Pan de molde

No hay nada como el sabor del pan fresco recién salido del horno, pero desafortunadamente, el pan no permanece fresco por mucho tiempo. Por lo tanto, si compras pan o lo preparas en casa, ¿por qué no cortarlo en rodajas y luego colocarlo en el congelador? A continuación, puede sacar fácilmente todas las rebanadas que necesites, y apenas tardan en descongelarse. Así te asegurarás de que el pan se mantenga fresco, y no tendrás que preocuparte por el moho. Además, si gastas más dinero en un pan de mayor calidad, puedes estar seguro de que no se echará a perder.

Pescado

El pescado es extremadamente saludable y se puede utilizar en una gran cantidad de deliciosas recetas. Pero lamentablemente el pescado se hecha a perder en tan solo unos días. Por lo tanto, si ves pescado en oferta, puedes comprar más de lo que necesitas y luego congelar el resto. Al igual que con la carne, puedes comprar una cantidad grande, para luego dividirlo en  pequeñas porciones para ser congeladas. De esta manera no desperdiciarás nada, y como beneficio adicional, el pescado se descongela mucho más rápido en comparación al pollo o la carne roja.

Para concluir

Si bien puedes guardar muchos más alimentos en el congelador, la lista de alimentos que te hemos mencionado anteriormente, son los que te recomendamos congelar en el caso que desees ahorrar dinero. Mientras están frescos, tienen una vida útil muy corta, por lo que suelen echarse a perder luego de unos días. Sin embargo, al congelarlos podrán durar mucho tiempo, lo que en definitiva te permitirá ahorrar dinero. Además, todos ellos son saludables y pueden desempeñar un papel central en una dieta equilibrada.