Curry de gambas, patatas y verduras tailandesas

Name: Curry de gambas, patatas y verduras tailandesas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 4 (invierno) Pasta de curry verde tailandés; 1 tallo de hierba de limón, sin capa externa, picado finamente; 2 pimientos rojos, cortados en tiras gruesas; 450 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas recién nacidas, cortadas a la mitad; 2 latas de x 400 g de leche de coco, ver consejo; 300 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 5 hojas de lima kaffir, rasgadas; 1 manojo cebolletas, en rodajas; 225 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes congelados; 600 Nueces del tipo que quieras (picadas) langostinos crudos; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 dientes de ajo grandes, pelados y picados; 2 (invierno) Salsa de pescado tailandés; 1 manojo cilantro, hojas recogidas; 1 jugo de lima, más gajos adicionales, para servir

La receta de gambas tailandesas, patatas y curry de verduras está lista en unos 45 minutos y es sin duda un excelente sin gluten, sin lácteos, y pescatariano opción para los amantes de la comida india. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 4g de grasa y un total de 196 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.89 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de latas de g de leche de coco, hojas de lima kaffir, langostinos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por BBC Good Food. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 26 dirían que fue en el lugar. Funciona bien como plato principal. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 90%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Curry de Gambas Rojas Tailandesas, Curry de gambas tailandesas, calabaza y piña, y curry verde tailandés de verduras de primavera (¡con pasta de curry casera!!).

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande o wok. Freír la pasta de curry y el limoncillo durante 1 minuto, hasta que estén fragantes. Agregue los pimientos y las papas nuevas, luego revuélvalos para que se cubran con la pasta. Cocine durante 1-2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata Nueva

Pasta De Curry

Hierba Limón

Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Vierta la leche de coco, el caldo y las hojas de lima kaffir, luego lleve a ebullición. Cocine a fuego lento y cocine durante 15 minutos, hasta que las papas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Lima Kaffir

Leche De Coco

Patata

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Agregue los ingredientes restantes, pero si se está congelando, no agregue las espinacas o el cilantro todavía, y cocine hasta que los langostinos se pongan rosados, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Espinacas

Camarones

Sirva, con algunas rodajas de lima adicionales, si lo desea, o enfríe antes de congelarse en recipientes.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)4(invierno)

Pasta de curry verde tailandés 1

tallo de hierba de limón, sin capa externa, picado finamente 2

pimientos rojos, cortados en tiras gruesas 450Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas recién nacidas, cortadas a la mitad 2

latas de x 400 g de leche de coco, ver consejo 3006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 5

hojas de lima kaffir, rasgadas 1manojo

cebolletas, en rodajas 225Nueces del tipo que quieras (picadas)

guisantes congelados 600Nueces del tipo que quieras (picadas)

langostinos crudos 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

2 dientes de ajo grandes, pelados y picados 2(invierno)

Salsa de pescado tailandés 1manojo

cilantro, hojas recogidas 1

jugo de lima, más gajos adicionales, para servir

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.