Berza al Estilo Keniano en Salsa de Limón

Name: Berza al Estilo Keniano en Salsa de Limón
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado berza; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado harina; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 chalota, rallada o picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 20 rodajas finas de calabacín; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado tomates; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado serrano; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La col rizada al estilo keniano en salsa de limón podría ser la guarnición que está buscando. Para $2.78 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 245 calorías, 11g de proteína, y 17g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. No a mucha gente le gustó este plato sureño. Si tienes agua, sal, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Berza al estilo brasileño, Berza de Estilo Sureño, y Berza de Estilo Sureño.

Instrucciones

En un gran fregadero de agua tibia, agite bien la berza para eliminar cualquier grano oculto. Levante cuidadosamente las verduras del agua y transfiéralas a un colador, dejando la arena en el fondo del fregadero. Repita el procedimiento en un fregadero de agua dulce.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Verde

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Retirar y desechar los tallos leñosos. Apila las hojas de col de a un par y córtalas transversalmente en tiras de pulgadas de ancho.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Ponga a hervir 1 taza de agua en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las hojas de berza, cubra y cocine a fuego medio, revolviendo a menudo, hasta que las hojas estén apenas tiernas, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Verde

Escurrir bien las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Calentar el aceite en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el chile y cocine a fuego medio, revolviendo a menudo, hasta que se ablanden, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Cebolla

Agregue los tomates y cocine durante 2 minutos. Agregue las verduras escurridas.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Verde

En un tazón mediano, bate el agua restante de la taza con el jugo de limón, la harina y la sal hasta que esté suave. Revuelva esto en las verduras, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo a menudo, hasta que la salsa se haya espeso y el sabor de la harina se haya cocido, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Verde

Harina Para Todo Uso

Salsa

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Servir inmediatamente.

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Equipo

Ingredientes

Porciones:

6Ruibarbo, picado fresco o congelado

berza 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

harina 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 chalota, rallada o picada 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

20 rodajas finas de calabacín 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

tomates 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

serrano 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar con las Bodegas de Forja de Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.