Bagre Glaseado con Chile con Col China

Name: Bagre Glaseado con Chile con Col China
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, polvo de cinco especias; 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) cabezas de col china (alrededor de, rebanadas; 2 (puede ser o desnatar) aceite de canola, dividido; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bagre; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de chile picante (como Sriracha); 4 (puede ser o desnatar) almidón; 2 (invierno) salsa de pescado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) cebollas verdes en rodajas diagonales (aproximadamente 1 cebolla); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de limón fresco (aproximadamente 2 1/2 limas); 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) vinagre de arroz sazonado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Bagre glaseado con Chile con Col China es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Para $3.46 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 296 calorías, 33g de proteína, y 7g de grasa. Diríjase a la tienda y recoja cebollas verdes, agua, col china y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 27 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 83%, lo cual es estupendo. Similar recetas Bagre glaseado con Miso y Col china, Cena de esta Noche: Bagre Glaseado con Miso y Col China, y Fideos Bok Choy, Shiitake y Ajo.

Instrucciones

Coloque la col china en un vapor de verduras. Vapor, cubierto, 6 minutos o hasta que estén tiernos. Reservar; mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Col China

Seca los filetes con toallitas de papel; espolvorea con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Combine la harina, el polvo de cinco especias y la pimienta en un plato poco profundo y revuelva bien. Escurre los filetes en la mezcla de harina y sacude el exceso de harina.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Agitar

Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 2 filetes a la sartén; cocine de 3 a 4 minutos de cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los filetes de la sartén; manténgalos calientes. Limpie la sartén con toallas de papel. Repita el procedimiento con 1 cucharadita restante de aceite y filetes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Mientras el pescado se cocina, combine el agua y la maicena en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Agua

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el jugo de limón y los siguientes 4 ingredientes; lleve a ebullición, revolviendo constantemente. Cocine 1 minuto o hasta que esté espeso, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Sirva los filetes sobre la col china, rocíe con glaseado y espolvoree con cebollas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Col China

Esmalte

Equipo

Toallas De Papel

Sartén

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

polvo de cinco especias 1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

cabezas de col china (alrededor de, rebanadas 2(puede ser o desnatar)

aceite de canola, dividido 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bagre 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de chile picante (como Sriracha)4(puede ser o desnatar)

almidón 2(invierno)

salsa de pescado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2(invierno)

cebollas verdes en rodajas diagonales (aproximadamente 1 cebolla)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de limón fresco (aproximadamente 2 1/2 limas)0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(invierno)

vinagre de arroz sazonado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 46 dólares.