Almejas con Linguini y Ajo Primaveral

Name: Almejas con Linguini y Ajo Primaveral
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco picado; 4 grande dientes de ajo picados; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de linguine; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) Almejas de cuello pequeño o manila; 0 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida

Almejas con Linguini y Ajo de Primavera es un sin lácteos y pescatarianos receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 633 calorías, 19g de proteína, y 20g de grasa por porción. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para Primavera. Dirígete a la tienda y compra almejas de cuello pequeño, linguini, tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 65%. Similar recetas Linguini de Ajo Fresco con Almejas, Linguini Con Almejas y Aceite de Limón y ajo, y Linguini y Almejas En Salsa de Vino Blanco Con Ajo.

Instrucciones

Lave bien las almejas, desechando las cáscaras abiertas o agrietadas. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Almejas

Cocine el linguine 11 minutos según las instrucciones del paquete; escúrrelo y manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo Cocido, Cortado En Tiras

Saltee el ajo y el tomillo en aceite caliente en una sartén grande de 1 a 2 minutos o hasta que el ajo esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Tomillo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las almejas, el vino y la pimienta a la sartén, mezclando suavemente. Tape y cocine de 3 a 4 minutos o hasta que se abran las almejas. (Deseche las cáscaras sin abrir.)

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Conchas De Pasta

Almejas

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire las almejas con una cuchara ranurada. Mezcle el linguine con el líquido de la sartén; sirva cubierto con almejas.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo Cocido, Cortado En Tiras

Almejas

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Equipo

Sartén

Cuchara Ranurada

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

tomillo fresco picado 4grande

dientes de ajo picados 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de linguine 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

Almejas de cuello pequeño o manila 0(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Las almejas se pueden combinar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Uno de los vinos que puedes probar es Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.