Vieiras con Puerros en Salsa de Champán

Name: Vieiras con Puerros en Salsa de Champán
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas seco champagne; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal gruesa y pimienta recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco de hoja plana finamente picado; 2 grande puerros, solo partes blancas, bien lavados y cortados en rodajas finas transversales; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 16 vieiras marinas, enjuagadas y secas con palmaditas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chalotes picados; 2 (invierno) mantequilla sin sal

Si 76 centavos por porción cae en su presupuesto, Vieiras con Puerros en Salsa de Champán podría ser un gran sin gluten, primario y vegetariano receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 8g de grasa y un total de 112 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. nochevieja será aún más especial con esta receta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes aceite de oliva, chalotes, perejil de hoja plana y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Tratar Vieiras en Salsa de Champán, Vieiras Con Salsa De Curry, Arroz Con Puerros, y Filete y Vieiras con Salsa de Mantequilla de Champán para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

seco champagne 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal gruesa y pimienta recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil fresco de hoja plana finamente picado 2grande

puerros, solo partes blancas, bien lavados y cortados en rodajas finas transversales 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 16

vieiras marinas, enjuagadas y secas con palmaditas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chalotes picados 2(invierno)

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Chardonnay de la Crema Russian River con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.