Tortilla Mexicana de Cara Abierta
Tortilla Mexicana de Cara Abierta es un sin gluten y primitivo plato principal. Esta receta sirve 1 y cuesta 2 2.26 por porción. Una porción contiene 517 calorías, 15g de proteína, y 44g de grasa. 5 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes a mano aceite de oliva virgen extra, pimienta, huevos y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Tortilla de cara abierta, Tortilla de Espárragos de Cara Abierta, y Tortilla de Verduras de cara abierta.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén pequeña y agregue los huevos; cocine hasta que casi esté listo, luego voltee y cocine completamente del otro lado.Deslice la tortilla sobre un plato y cubra con los aderezos deseados.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Bodegas Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 45 dólares por botella.
Bodegas de Dragones Sta Rita Hills Pinot Noir
2016 fue otro de una serie de añadas fabulosas en Santa Bárbara. Tuvimos otro brote temprano y (a diferencia de 2015) un clima perfecto durante el set, lo que permitió una cosecha fuerte y equilibrada. Mayo, junio y julio fueron bastante cálidos y la maduración fue bastante rápida; sin embargo, un agosto inusualmente fresco ralentizó considerablemente las vides. Para el enólogo era casi ideal, ya que las uvas eran capaces de completar la maduración lentamente, sin picos de calor, y las uvas mantenían una excelente acidez. Durante una serie de mañanas frescas, recogimos cada bloque en una madurez y equilibrio casi perfectos. Los vinos parecen tener un gran carácter frutal, acidez fresca y estructura tánica y profundidad sólida.