Enchiladas Suizas De Pollo

Name: Enchiladas Suizas De Pollo
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 2 chiles chipotles en salsa de adobo, picados; 12 7 pulgadas tortillas de harina (7 pulgadas); 16 Nueces del tipo que quieras (picadas) cilantro fresco picado; 1 pimiento verde picado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles verdes cortados en cubitos; 226 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa verde; 4 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. comino molido; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso Monterey Jack rallado; 160 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla picada; 1 pimiento rojo picado; 226 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso cheddar rallado; 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 238 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

La receta de Enchiladas Suizas de Pollo se puede preparar en aproximadamente 1 hora y 30 minutos . Esta receta rinde 6 porciones con 944 calorías , 54 g de proteína y 55 g de grasa cada una. Por $3.47 por porción , esta receta cubre el 40% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Allrecipes te lo ofrece. Dirígete a la tienda y compra chiles, pimientos morrones, tortillas de harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Funciona bien como plato principal bastante caro. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 66% . Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Enchiladas Suizas de pollo , Enchiladas Suizas de pollo y Receta de Enchiladas Suizas con pollo .

Instrucciones

Hierva rápidamente una olla con agua ligeramente salada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Hojas De Menta Recién Cortadas

Equipo que necesitarás

Frascos De 7 Pintas Ball® O Kerr® (16 Oz) Con Tapas Y Bandas

Agrega el pollo al agua hirviendo; cubrir. Cocine de 15 a 20 minutos; escurrir y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Lata) Chiles Verdes Picados

2 Cucharadas De Hojas De Menta Recién Cortadas

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 10x15.

Equipo que necesitarás

Pierna De Cordero, Deshuesada

1 Barra (o ½ Taza) De Mantequilla Sin Sal, En Cubos

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cocine la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo en la mantequilla derretida hasta que estén suaves, de 5 a 8 minutos; transfiéralo a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Pimiento Verde Picado, Opcional

1 Paquete (7 Onzas) De Salchichas Para Desayuno Completamente Cocidas Congeladas, Descongeladas Y Cortadas En Rodajas

Tasso De Cerdo, En Rodajas

Sal Kosher Y Pimienta Negra Molida

Equipo que necesitarás

Tasso De Cerdo

Crema Mitad Y Mitad

Agregue el pollo, el queso cheddar, los chiles verdes, la salsa, el cilantro, el comino y los chiles chipotles al tazón. Condimentar con sal y pimienta; mezcla.

Ingredientes que necesitarás

1 Lata (7 Oz) De Salsa Verde Enlatada

Aceite De Pimienta

1½ Tazas De Pollo, Desmenuzado De Un Pollo Asado Comprado En Una Tienda

Queso Cheddar Fuerte Kraft®

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Lata) Chiles Verdes Picados

¼ Cucharadita De Orégano

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo que necesitarás

Crema Mitad Y Mitad

Coloque aproximadamente 1/3 de taza de la mezcla de pollo a lo largo del borde de una tortilla; enrolle firmemente en un tubo.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Lata) Chiles Verdes Picados

Grageas De Perlas Blancas

Coloque la enchilada, con la costura hacia abajo, en la fuente para hornear preparada. Repita hasta usar toda la mezcla de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Lata) Chiles Verdes Picados

Equipo que necesitarás

Pierna De Cordero, Deshuesada

Espolvorea queso Monterrey Jack sobre las enchiladas.

Ingredientes que necesitarás

Queso Monterey Jack

Batir la crema para batir y el caldo de pollo en un tazón pequeño; vierte sobre las enchiladas. Cubre el plato con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Budín Instantáneo De Limón

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

8 Tazas De Salsa De Tomate Favorita

Crema Mitad Y Mitad

Hornea en horno precalentado 30 minutos.

Equipo que necesitarás

1 Barra (o ½ Taza) De Mantequilla Sin Sal, En Cubos

Retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que el queso se derrita por completo, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Onzas De Pepperoni, Finamente Picado

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Equipo

Frascos De 7 Pintas Ball® O Kerr® (16 Oz) Con Tapas Y Bandas

Pierna De Cordero, Deshuesada

1 Barra (o ½ Taza) De Mantequilla Sin Sal, En Cubos

Tasso De Cerdo

Crema Mitad Y Mitad

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

8 Tazas De Salsa De Tomate Favorita

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 2

chiles chipotles en salsa de adobo, picados 127 pulgadas

tortillas de harina (7 pulgadas)16Nueces del tipo que quieras (picadas)

cilantro fresco picado 1

pimiento verde picado 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles verdes cortados en cubitos 2266 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa verde 41 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

comino molido 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso Monterey Jack rallado 160Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebolla picada 1

pimiento rojo picado 226Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso cheddar rallado 6

mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel 2386 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

budín instantáneo de limón

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. Podrías probar el Pinot Noir orgánico Stoltz. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 26 dólares por botella.

Stoltz Pinot Noir orgánico

Este Pinot se muestra bien con su color rico y profundo y su aroma floral para un Pinot noir orgánico de Columbia Gorge. Todo está en orden para que este vino reciba años de crianza o se beba en el acto.