Calabaza Mexicana Con Dip De Yogurt
La calabaza mexicana con salsa de yogur es una guarnición lacto ovo vegetariana sin gluten . Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 75 centavos por porción. Una porción contiene 87 calorías , 3 g de proteína y 5 g de grasa . Es una receta económica para los fanáticos de la comida mexicana. 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes a la mano yogur descremado, chayote, mayonesa y algunos ingredientes más, puedes prepararlo. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 28 minutos . Con una puntuación cucharacular del 36% , este plato no es tan fantástico. Pruebe el cóctel de frutas mexicano con yogur de lima dulce , las hamburguesas mexicanas de frijoles con yogur de lima y salsa y la calabaza moscada: sopa de calabaza, pera y yogur para obtener recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
En una cacerola mediana, hierva el agua y la sal a fuego medio-alto.
Agregue la calabaza y cocine hasta que esté tierna, aproximadamente 10 minutos. Colar y reservar.
Para la salsa: en un procesador de alimentos, mezcle el pimiento morrón, el aguacate, el comino molido, el yogur y la mayonesa hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Transfiera a un tazón para servir y déjelo reposar durante 10 minutos para que espese.
Sirva la salsa con chayote tibio o a temperatura ambiente.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé son mis mejores opciones para el mexicano. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. El Pinot Noir de edición limitada de Skater Girl con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares la botella.
Skater Girl Edición Limitada Pinot Noir
Los aromas de pastel de cerezas, granada y lichi son seguidos por sabores vibrantes de mermelada de fresa con toques de crema batida, clavo y canela. Es un vino bonito con una acidez brillante y una estructura agradable a la comida.