Si alguna vez hay una oportunidad para que la comida realmente traiga una sonrisa a los rostros de todos sus invitados, es después de una caminata refrescante en un bosque helado o después de un poco de ejercicio en los menos.
Para el cocinero casero, esta puede verse como la mejor época del año para hacer que la familia se sienta amada a través de un plato o dos de algo delicioso.
Ya sea una cazuela de una sola olla o un plato lleno de especias orientales, es divertido elegir un menú que calentará a los invitados más fríos y traerá algo de alegría a la mesa del comedor. No seas tímido con las carnes con un poco más de grasa, ya que esto es exactamente lo que el cuerpo anhela en esta época del año. Recuerde lo satisfactorio que es un poco de chicharrón con cerdo asado o lo fabuloso que es usar la grasa de pato en esas papas asadas. Bueno, ¡este es el momento perfecto!
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