¡Patatas asadas rápidas!
A menudo, las guarniciones del día de Navidad son las más complicadas. Todo lo que necesita hacer es pelar y cortar las papas en trozos grandes, luego llevar a ebullición una sartén de buen tamaño y sal según sea necesario. Lo mejor es cocinar las patatas hasta que estén blandas durante unos seis a siete minutos. Escurrir todo el exceso de agua de cocción, volver a la sartén y luego espolvorear con cantidades generosas de harina. ¡Aplique un poco de músculo en esta etapa y triture las papas, lo que significará una papa asada incluso digna de un premio!
¡Así que ahora todo lo que tienes que hacer es alinear estas pequeñas bellezas en una bandeja para hornear o similar y congelarlas! El consejo aquí es ponerlos en una hoja de papel vegetal. Puede congelar felizmente hasta por un mes. ¡En el día, simplemente póngalos en el horno y cocínelos como papas asadas normales!
¡Salsa maravillosa!
Picar una cebolla, agregar un poco de ajo y saltear hasta que esté suave. La siguiente etapa depende de lo que tengas disponible en casa. Puede agregar una cucharada de vinagre balsámico, no es necesario que sea demasiado elegante, ya que en realidad solo agrega un poco de sabor a la salsa. Cocine y reduzca esto hasta que haya perdido la mayor parte del agua y haya perdido algo de la acidez fuerte. Agregue una taza grande de caldo de pollo de buena calidad o similar y revuelva. La clave final es espesar con una cucharada de harina de maíz, teniendo cuidado de remover continuamente. Incluso puede agregarle un poco de polvo de mostaza inglesa si lo desea.
¡El consejo para ahorrar tiempo es que ahora puede dejar que se enfríe y congelar o colocarlo en el refrigerador unos días antes del gran día!
Budines instantáneos de Yorkshire
Bueno, la verdad es que no son instantáneos, ¡pero están bastante cerca!
Aconsejamos una mezcla tradicional de harina, huevos y leche y el uso de un aceite vegetal. ¡Para agregar un poco más de estilo a esto, use una lata de budín de múltiples orificios para producir mini budines de Yorkshire para morirse! Por lo tanto, haga su masa (lo mejor es usar una receta confiable), sazone bien y asegúrese de eliminar todos los grumos.
El horno debe estar muy caliente y luego rocíe el aceite para cubrir todo el molde para hornear. Luego calienta el molde para hornear durante unos minutos, luego vierte la masa. ¡Coloque la lata con cuidado en el medio del horno caliente y deje que se cocine de 20 a 25 minutos y se levante hasta que se dore! Sacar y dejar enfriar. ¡Ahora, todo lo que tienes que hacer es congelar estas pequeñas delicias hasta que estés completamente listo para todo lo relacionado con Jingle Bells!
Turbo cerdos en mantas
Sí, este clásico de temporada puede ser complicado cuando intentas desesperadamente parecer tranquilo mientras charlas con invitados especiales. Así que tome algunas salchichas estilo chipolata y luego envuélvalas en tocino rayado ahumado. Si desea hacer una gran cantidad, siempre puede cortar una loncha por la mitad y aún así envolver las salchichas. ¡Pon tu horno a unos 190 C, y cuando esté caliente coloca la bandeja para hornear con tus lechones en mantas por unos 30 minutos o hasta que estén dorados! Sugerimos 'simplemente cocinar' hasta que se doren, luego sacar del horno y dejar que se enfríen.
Cuando estén fríos, colóquelos con cuidado en un recipiente apto para congelador de buen tamaño. Finalmente, es mejor sacarlos 20 minutos antes, para descongelarlos y ablandarlos cuando esté listo para hornearlos en el día.
Pasteles de carne picada... ¡Fáciles!
¡Hacer pasteles de carne con anticipación es todo un clásico en cuanto a actividades festivas que ahorran tiempo! ¡Oh, sí, algunas personas son ASÍ de organizadas!
En primer lugar, haga una buena masa mantecosa y es muy importante amasarla hasta formar una bola, pero no agregue ningún líquido adicional. Esto tiene que ser firme y similar a una masa de pan corto.
Calienta tu horno a 200C. Ahora debe cubrir con masa su mini bandeja para hornear, mejor con una del tipo de 12 agujeros y una cuchara en un poco de carne picada, cubra con una tapa de hojaldre y luego hornee. Solo necesita presionar los bordes de la tapa y la base sin necesidad de leche o clara de huevo.
¡Después de que se hayan horneado y enfriado, se congelarán muy bien hasta que esté listo para amigos o familiares!
¡La salsa de arándanos está lista!
¡Este es un favorito de temporada en muchos hogares durante las vacaciones de Navidad! Los ingredientes hablan por sí solos; azúcar mascabado, jugo de naranja y arándanos frescos o congelados.
Simplemente hierva el azúcar y el jugo de naranja, luego agregue los arándanos. Simplemente cocine a fuego lento hasta que todo se haya reducido ligeramente, pero no es necesario que se cocine demasiado. Deja enfriar y luego verás que se espesa. ¡Esto se mantendrá en un refrigerador durante aproximadamente una semana y eliminará otra tarea oportuna en un día en el que la diversión debe ser el objetivo principal!
¡Disfruta de más tiempo y más diversión durante la temporada festiva!
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