Galletas de Tocino y Cerveza
Una porción contiene 570 calorías, 7g de proteína, y 35g de grasa. Esta receta sirve 10 y cuesta 94 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra tocino crujiente, avellanas, mezcla de galletas de chocolate doble betty y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Día del Padre será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Fondue de Queso Ahumado y Cerveza con Salchichas Horneadas a fuego Lento, Tocino a la Parrilla, Champiñones y Pan de Centeno, Tortitas de Cerveza y Tocino, y Cupcakes de Cerveza con Tocino para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 191°. Desmenuza 2 rebanadas de tocino cocido en trozos pequeños; colócalas en un tazón grande.
Agregue la mezcla para galletas, la mantequilla, el huevo y 1 cucharada de cerveza; revuelva hasta que se forme masa.
Enrolle la masa en bolas de 2 pulgadas; colóquela en una bandeja para galletas sin engrasar.
Hornea de 11 a 13 minutos.
Retire de la bandeja para galletas a la rejilla de enfriamiento. Dejar enfriar por completo, unos 15 minutos.
Mientras tanto, en una cacerola de 1 cuarto de galón, mezcle la cerveza restante de 1 cucharada, las avellanas y el azúcar moreno. Cocine a fuego medio hasta que el azúcar morena comience a reducirse y caramelizarse.
Extender la mezcla en una hoja de papel pergamino; enfriar.
En un tazón mediano para microondas, hornee las chispas de chocolate y la crema batida destapadas a temperatura alta durante 30 segundos; revuelva. Si es necesario, microondas de 15 a 30 segundos más o hasta que las virutas se derrita y la mezcla puede ser agitado suave.
Unte la ganache de chocolate encima de cada galleta.
Espolvorea unas cuantas avellanas confitadas encima de cada una. Rompa o corte las 4 rebanadas restantes de tocino en 10 a 12 piezas; presione 1 pieza en la parte superior de cada galleta.